|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 04.04.2024 № 399-ВВН проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии
(далее – ФГИС ВетИС) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Балтия», ИНН: 7811600442 (далее – ООО «Балтия»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на зарегистрированной подконтрольной площадке ООО «Балтия» № RU047:92994767 (Российская Федерация, Ленинградская обл., Кировский район, д. Горная Шальдиха, Сиреневая ул., д. 14, стр. А).
В ходе анализа данных, внесенных в компонент Меркурий, установлено следующее:
От имени ООО «Балтия» с учетной записи должностного лица ГБУ ЛО «СББЖ Кировского и Тосненского районов» Гунько Светланы Юрьевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 22823340867 от 20.02.2024, запись журнала № 46437139726 от 20.02.2024, на основании транзакции «переработка/производство» № 8068281656 от 20.02.2024, в которой в качестве сырья указано:
сыр мягкий Брынза Мендоза, вес – 1.2 кг, дата выработки продукции – 20.02.2024, годен до – 01.03.2024;
молоко пастеризованное – 1400 литров, дата выработки продукции – 19.02.2024, годен до –29.02.2024.
Вырабатываемая продукция, в том числе:
сыр мягкий Брынза Мендоза – вес 0,732 кг, дата выработки продукции – 20.02.2024, годен до – 05.03.2024.
Таким образом, в производственном ВСД № 22823340867 от 20.02.2024, оформленном от имени ООО «Балтия», в транзакции «переработка/производство» № 8068281656 от 20.02.2024 изменен срок годности подконтрольного товара «сыр мягкий Брынза Мендоза» (срок годности продлен с 01.03.2024 до 05.03.2024).
В дальнейшем на продукцию «сыр мягкий Брынза Мендоза» с измененным сроком годности от имени ООО «Балтия» оформлен транспортный ВСД № 22823359031 от 20.02.2024.
В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации.
Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья;
В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе:
виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее –производственное сырье);
перечень партий производственного сырья;
объемы (количество) каждой партии производственного сырья;
даты производства каждой партии производственного сырья;
сроки годности каждой партии производственного сырья;
срок годности каждой партии продукции;
объем (количество) партии продукции.
Таким образом, в производственном ВСД № 22823340867 от 20.02.2024, оформленном от имени ООО «Балтия» на основании транзакции «переработка/производство» № 8068281656 от 20.02.2024, установлен факт изменения срока годности подконтрольного товара «сыр мягкий Брынза Мендоза» (срок годности изменен с 01.03.2024 до 05.03.2024) через транзакцию «переработка/производство». |