РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
№78240881000010945961

🔢 ИНН:
5321094384
🆔 ОГРН:
1035300298593
📍 Адрес:
173008, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.06.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР" (ИНН: 5321094384) , адрес: 173008, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5321094384
ОГРН проверяемого лица 1035300298593
Наименование проверочного листа ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОНОВГОРОДСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.1
Наименование проверочного листа Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 173008, НОВГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, Ш. СЫРКОВСКОЕ, Д. Д.25,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мельник Н.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Мотивированное представление № 186-ВННВ от 30.05.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля в (ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано») размещен срочный отчет Калининградского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 27.05.2024 г. № 24.П1/5362КВ о выявлении продукции, производства Открытого акционерного общества «Великоновгородский мясной двор» (далее – ОАО «Великоновгородский мясной двор»), не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09 декабря 2011 года № 880 (далее – ТР ТС 021/2011). Продукция - консервы из мяса цыпленка-бройлера фаршевые стерилизованные «Фарш ветчинно-рубленный», датой изготовления: 01.04.2023 г., срок годности: до 30.01.2025 г., не соответствует ТР ТС 021/2011 по гистологическому составу, обнаружены не заявленные в составе продукты: покровные эпителиальные структуры, железы (слюнные, поджелудочная), гладкая мускулатура, кости, хрящи, клетчатка, почки, камедь. Место отбора проб: склад войсковой части 2659 по адресу: Калининградская область, г. Калининград, ул. Красная, д. 226. Обнаружение не заявленных продуктов в составе «Фарш ветчинно-рубленный», датой изготовления: 01.04.2023 г., может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации (как правило с целью удешевления готового продукта), так и о случайной контаминации на технологической линии при производстве. При фальсификации по составу изменяются не только потребительские свойства продукции, но и может возникнуть опасность для здоровья человека в случае пищевой непереносимости или аллергии на у человека. Кроме этого, согласно протоколу испытаний испытательной лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» от 03.06.2024 г. № 752/761ГЗ продукция - консервы из мяса цыплят-бройлеров фаршевые стерилизованные, фарш ветчинно-рубленный, ИРП вариант 3, датой комплектования: 23.03.2023 г., срок годности: до 30.01.2025 г., не соответствует ТР ТС 021/2011 по сырьевому составу, обнаружена ДНК крупного рогатого скота. Место отбора проб: войсковая часть 3800 ВО ВНГ России по адресу: Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Связная, д. 1, стр. Б. Согласно протоколу испытаний испытательной лаборатории ФГБУ «Приморская МВЛ» от 03.06.2024 г. № 753/762ГЗ продукция - консервы из мяса цыплят-бройлеров стерилизованные, ветчина из мяса птицы, ИРП вариант 4, датой комплектования: 29.03.2023 г., срок годности: до 30.01.2025 г., не соответствует ТР ТС 021/2011 по сырьевому составу, обнаружена ДНК свиньи. Место отбора проб: войсковая часть 3800 ВО ВНГ России по адресу: Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Связная, д. 1, стр. Б. Обнаружение ДНК другого, не заявленного в мясной продукции вида животного, может свидетельствовать как о возможной намеренной фальсификации (как правило с целью удешевления готового продукта), так и о случайной контаминации на технологической линии при производстве. При фальсификации по видовому составу не только изменяются потребительские свойства продукции, но и может возникнуть опасность для здоровья человека в случае пищевой непереносимости или аллергии на какой-либо вид мяса у человека. Кроме этого, маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Таким образом, вышеуказанная пищевая продукция ОАО «Великоновгородский мясной двор» не отвечает требованиям ветеринарных правил и норм в части соблюдения требований безопасности и качества при их заготовке, переработке, является небезопасной тем самым, может представлять угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан.
Вакансии вахтой