|
Значение |
Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу был произведен отбор образца продукции производителя ООО «АГРОАЛЬЯНС МТ» (ИНН: 7805468771, ОГРН: 1089847307065, 199034, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, 14-я В.О. линия, д. 7, стр. литера А, фактический адрес: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Пискаревский пр-кт, д. северо-восточнее дома 131, стр. 3) в:
- Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 85 Петроградского района Санкт-Петербурга (г. Санкт-Петербург, ул. Большая Пушкарская, д. 29, лит. А, пом. 1-Н) отбор продукции – «говядина в отрубах замороженная. Внутренняя часть тазобедренный отруб ГОСТ 31797-2012» дата изготовления 19.11.2023 г.;
- АО «ТД Перекресток» (г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 13) отбор продукции – «Полуфабрикат мясной из говядины охлажденный, Крупнокусковой бескостный категории Б, Антрекот»» дата изготовления 01.02.2024 г.
Пробы, отобранные Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу были направлены для исследования по микробиологическому показателю в Северный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области».
Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.3899 от 15.02.2024, установлено несоответствие продукции «говядина в отрубах замороженная. Внутренняя часть тазобедренный отруб ГОСТ 31797-2012» дата изготовления 19.11.2023 г. требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, (далее – ТР ТС 021/2011) по показателю: L. Monocytogenes в 25,0 г. продукта (Listeria monocytogenes — вид патогенных бактерий, вызывающих инфекцию листериоз. Это факультативные анаэробные бактерии, способные выживать в присутствии или отсутствии кислорода), что подтверждается протоколом исследований № 2033/1 от 15.05.2023.
Согласно заключению Северного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области № 78-20-05Ф-03.007.Л.4074 от 16.02.2024, установлено несоответствие продукции «Полуфабрикат мясной из говядины охлажденный, Крупнокусковой бескостный категории Б, Антрекот»» дата изготовления 01.02.2024 г. ТР ТС 021/2011 по показателю: L. Monocytogenes в 25,0 г. продукта (подтверждается протоколами исследований № 1691/2 от 14.20.2024 и № 5188 от 15.02.2024).
В соответствии с п. 5 ст.7 гл. ІІ, а также приложения 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
Таким образом ООО «АГРОАЛЬЯНС МТ» нарушает обязательные требования п. 5 ст.7 гл. ІІ, приложение 1 ТР ТС 021/2011. |