РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНКОМ"
№78240881000011049551

🔢 ИНН:
7814072832
🆔 ОГРН:
1027806080796
📍 Адрес:
192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д 119б
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Есть возражение
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.06.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Есть возражение) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНКОМ" (ИНН: 7814072832) , адрес: 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д 119б

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7814072832
ОГРН проверяемого лица 1027806080796
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АНКОМ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13.2
Наименование проверочного листа Производство колбасных изделий

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д 119б
Адрес объекта проведения КНМ 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д 119б
Адрес объекта проведения КНМ 192029, г. Санкт-Петербург, пр-кт Обуховской Обороны, д 119б

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Караваева Анна Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Акт 677-ВВН от 10.06.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 27 марта 2024 года старшим государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в ООО «РБЕ Северо-запад» (столовая 1/32-1), (Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Соломенское ш.) осуществлен отбор образцов продукции – «Мясное колбасное изделие. Колбаса вареная «Докторская» кат. А п/а, ГОСТ 23670-2019», производства ООО «АНКОМ» Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б) дата производства: 27.02.2024, что подтверждается актом отбора проб продукции от 27.03.2024 № 3733006. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения и дифференциации ДНК курицы (Gallus gallus) и индейки (Meleagris gallopavo) методом полимеразной цепной реакцией в реальном времени. Организация-производитель ООО «Синтол») Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный Центр Охраны Здоровья Животных» (далее – ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Мясное колбасное изделие. Колбаса вареная «Докторская» кат. А п/а, ГОСТ 23670-2019», не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), по показателям: ДНК индейки, ДНК курицы, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 04.04.2024 № 24.14719СПбВ. Вышеуказанная информация размещена в Системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, что подтверждается Срочным отчётом о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № № 24.14719СПбВ, 24.14719СПбВ/1 от 29.03.2024. В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 677-ВВН от 10.06.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «АНКОМ». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мясное колбасное изделие. Колбаса вареная "Докторская" кат. А п/а» по транзакции «переработка/ производство» № 8105541883 от 27.02.2024 в качестве сырья указано 46 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 213 видов. Нет прослеживаемости, невозможно определить сырье, использованне для производства продукции «Мясное колбасное изделие. Колбаса вареная "Докторская" кат. А п/а» (пВСД № 22906853760 от 27.02.2024). 27 марта 2024 года старшим государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в ООО «РБЕ Северо-запад» (столовая 1/31-3), (Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Красноармейская ул., д.3) осуществлен отбор образцов продукции – «Мясной продукт кат.Б, охл., колбасса п/к «Таллинская» ГОСТ 31785-2012», производства ООО «АНКОМ» Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б) дата производства: 27.02.2024, что подтверждается актом отбора проб продукции от 27.03.2024 № 3732810. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения и дифференциации ДНК курицы (Gallus gallus) и индейки (Meleagris gallopavo) методом полимеразной цепной реакцией в реальном времени. Организация-производитель ООО «Синтол») в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Мясной продукт кат.Б, охл., колбасса п/к «Таллинская» ГОСТ 31785-2012», не соответствует ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013, по показателям: ДНК индейки, ДНК курицы, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 04.04.2024 № 24.14718СПбВ. Вышеуказанная информация размещена в Системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, что подтверждается Срочным отчётом о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм №№ 24.14718СПбВ, 24.14718СПбВ/1 от 29.03.2024 В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 677-ВВН от 10.06.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «АНКОМ». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мясной продукт категория .Б, охл.,колб. п/к «Таллинская» по транзакции « переработка/ производство» № 8235116178 от 19.03.2024 в качестве сырья указано 39 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 215 видов. Нет прослеживаемости, невозможно определить сырье, использованне для производства продукции «Мясной продукт категория Б, охл., колб. п/к «Таллинская» (пВСД № 23200392196 от 19.03.2024). 27 марта 2024 года старшим государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в ООО «РБЕ Северо-запад» (столовая 1/32-1), (Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Соломенское ш.) осуществлен отбор образцов продукции – «Мясное колбасное изделие вареное категории А. Сардельки «Говяжьи» ГОСТ 23670-2019», производства ООО «АНКОМ» Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б) дата производства: 05.03.2024, что подтверждается актом отбора проб продукции от 27.03.2024 № 3733062. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения и дифференциации ДНК курицы (Gallus gallus) и индейки (Meleagris gallopavo) методом полимеразной цепной реакцией в реальном времени. Организация-производитель ООО «Синтол») ПЦР ( Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению «ПЦР-СВИИНА-КУРИЦП-ФАКТОР» набора реагентов для подтверждения видовой принадлежности тканей курицы и свиней методом реакции (ПЦР) с флуоресцентной детекцией в режиме реального времени, титриметрическим, в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Мясное колбасное изделие вареное категории А. Сардельки «Говяжьи» ГОСТ 23670-2019», не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), по показателям: ДНК индейки, ДНК курицы, ДНК свиньи, массовая доля крахмала, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 05.04.2024 № 24.14723СПбВ. Вышеуказанная информация размещена в Системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, что подтверждается Срочным отчётом о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм №№ 24.14723СПбВ, 24.14723СПбВ/1, 14723СПбВ/2 от 29.03.2024, № 4.14723СПбВ/3 от 05.04.2024. В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 677-ВВН от 10.06.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «АНКОМ». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мясное колбасное изделие вареное категории А. Сардельки «Говяжьи» по транзакции «переработка/ производство» № 8148804269 от 05.03.2024 в качестве сырья указано 36 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 221 вид. Нет прослеживаемости, невозможно определить сырье, использованное для производства продукции «Мясное колбасное изделие вареное категории А. Сардельки «Говяжьи» (пВСД № 23003626917 от 05.03.2024). 8 апреля 2024 года государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в ООО «РБЕ Северо-запад» (столовая 1/120), (Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Комсомольский пр., д. 11) осуществлен отбор образцов продукции – «Сосиски «Детские», охлажденные ГОСТ 31498-2012», производства ООО «АНКОМ» Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б) дата производства: 02.04.2024, что подтверждается актом отбора проб продукции от 08.04.2024 № 3748168 Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения и дифференциации ДНК курицы (Gallus gallus) и индейки (Meleagris gallopavo) методом полимеразной цепной реакцией в реальном времени. Организация-производитель ООО «Синтол»), титриметрическим, в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Сосиски «Детские», охлажденные ГОСТ 31498-2012», не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), Техническому регламенту Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), по показателям: ДНК индейки, ДНК курицы, массовая доля крахмала, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 17.04.2024 № 24.15375СПбВ. Вышеуказанная информация размещена в Системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, что подтверждается Срочным отчётом о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм №№ 24.15375СПбВ, 24.15375СПбВ/1 от 16.04.2024, № 24.15375СПбВ/2 от.17.04.2024. В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 677-ВВН от 10.06.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «АНКОМ». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Изделие колб. вар. для детского питания, охл.,сосиски «Детские» по транзакции «переработка/ производство» № 8320448776 от 02.04.2024 в качестве сырья указано 56 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 213 вид. Нет прослеживаемости, невозможно определить сырье, использованное для производства продукции «Изделие колб. вар. для детского питания, охл.,сосиски «Детские» (пВСД № 23391708760 от 02.04.2024) 14 мая 2024 года государственным инспектором управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл в ГБОУ «Нижегородский кадетский корпус Приволжского федерального округа имени генерала армии Маргелова В.Ф.» (Российская Федерация, Нижегородская область, Балахнинский район, д. Истоминл) осуществлен отбор образцов продукции – «Мясной продукт кат.Б, охл., колбасса п/к «Таллинская» ГОСТ 31785-2012», производства ООО «АНКОМ» Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б) дата производства: 11.05.2024, что подтверждается актом отбора проб продукции от 14.05.2024 № 3800297. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (ГОСТ 31719-2012 - Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный), ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения и дифференциации ДНК курицы (Gallus gallus) и индейки (Meleagris gallopavo) методом полимеразной цепной реакцией в реальном времени. Организация-производитель ООО «Синтол») в Нижегородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Мясной продукт кат.Б, охл., колбасса п/к «Таллинская» ГОСТ 31785-2012», не соответствует ТР ТС 022/2011, ТР ТС 034/2013, по показателям ДНК курицы, что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 28.05.2024 № 24.5608.ННВ. Вышеуказанная информация размещена в Системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства, что подтверждается Срочным отчётом о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 55 от 28.05.2024 В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 677-ВВН от 10.06.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «АНКОМ». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мясной продукт категория .Б, охл.,колб. п/к «Таллинская» по транзакции « переработка/ производство» № 8566470993 от 11.05.2024 в качестве сырья указано 40 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 202 видов. Нет прослеживаемости, невозможно определить сырье, использованное для производства продукции «Мясной продукт категория .Б, охл.,колб. п/к «Таллинская» (пВСД № 23946793487 от 11.05.2024). Таким образом, по результатам мониторинга и лабораторных исследований образцов отбираемой продукции, по событиям из ИС «Сирано», установлено несоответствие требованиям: 1-Несоответствие маркировки, согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) 2-наличие компонентов, не заявленных в составе продукта, 3- превышение по крахмалу. 4-в графе «использованное сырье» указано несколько наименований используемого сырья, в графе «вырабатываемая продукция» указано несколько видов вырабатываемой продукции, оформленных одной транзакцией. Занесение данных таким образом исключает возможность связать сырье с вырабатываемой продукцией. Таким образом, невозможно установить прослеживаемости продукции. Согласно п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии п. 1-4, ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать показателям безопасности пищевой продукции установленным в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
Вакансии вахтой