Предостережение:

• Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 13.06.2024 № 696-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Мокеева Олега Вячеславовича (далее – ИП Мокеев О.В.) по убою крупного рогатого скота на подконтрольной площадке (RU047:95428020), расположенной по адресу: Российская Федерация, Ленинградская обл., Лодейнопольский район, д. Вахнова Кара. В ходе анализа данных компонента Меркурий установлено, что 29.04.2024, ветеринарным врачом ГБУ ЛО «СББЖ Лодейнопольского и Подпорожского районов» Соколовой Еленой Филипповной, уполномоченной на оформление ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) для ИП Мокеева О.В., оформлен производственный ВСД № 23778838604 от 29.04.2024 на продукцию «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» объемом 252 кг. В соответствующей записи журнала от 29.04.2024 № 48411348849 имеется транзакция «переработка/производство» от 29.04.2024 № 8493010875, где отсутствует информация о сырье из которого была выработана готовая продукция. Согласно сведениям компонента Меркурий, также 29.04.2024 ветеринарным врачом ГБУ ЛО «СББЖ Лодейнопольского и Подпорожского районов» Соколовой Еленой Филипповной оформлен производственный ВСД № 23778838613 от 29.04.2024 на продукцию «субпродукты говяжьи (сердце, печень, почки) охлажденные» объемом 8,7 кг. В соответствующей записи журнала от 29.04.2024 № 48411753427 имеется транзакция «переработка/производство» от 29.04.2024 № 8493010875, где отсутствует информация о сырье из которого была выработана готовая продукция. На основании вышеизложенного установлено оформление от имени ИП Мокеева О.В. производственных ВСД № 23778838604 от 29.04.2024 и № 23778838613 от 29.04.2024 на пищевую продукцию без обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров, где не указанно сырье для производства продукции. В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Ветеринарные правила), ВСД, характеризующие, в том числе ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров). Согласно п. 3 Ветеринарных правил оформление ВСД осуществляется при: - производстве партии подконтрольного товара; - перемещении (перевозке) подконтрольного товара; - переходе права собственности на подконтрольный товар. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) в заявке указываются: - виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); - перечень партий производственного сырья; - объемы (количество) каждой партии производственного сырья; - даты производства каждой партии производственного сырья; - сроки годности каждой партии производственного сырья. Таким образом от имени ИП Мокеева О.В. оформлены ВСД на подконтрольную ветеринарному надзору пищевую продукцию, без указания информации, о сырье из которого была изготовлена готовая продукция, что нарушает обязательные требования п. 9 и п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.