|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 25.06.2024 № 729-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности в отношении деятельности муниципального бюджетного учреждения «Комбинат Питания» (далее – МБУ «Комбинат Питания») по организации общественного питания на подконтрольных площадках (24), располагающихся на территории Ленинградской области.
Согласно сведениям компонента Меркурий, в записях журнала входной продукции хозяйствующего субъекта МБУ «Комбинат Питания» на 15 подконтрольных площадках имеются сведения об остатках пищевой молочной продукции («Сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50%» – 414,95 кг), изготовленной ООО «Маслово Село» (ИНН: 5003148660).
Записи журнала входной продукции в компоненте Меркурий, соответствующие вышеуказанным наименованиям пищевой продукции находятся в статусе (состоянии) «аннулирована», с указанием причины аннулирования: «Абзац 2 п.28 Приложения №2. Приказ МСХ РФ №862 от 13.12.2022» (24.04.2024 ГВЭ по Ленинградской области), что подтверждается записями журналов №№: 45336521325, 45336687094, 45336736255, 45410689121, 45410782480, 45411306044, 45411340102, 45459031325, 45459069415, 45471982301, 45474534034, 45474570899, 45474601447, 45530922430, 45605688081, 45605698248, 45605709914, 45605738510, 45605742168, 45635027570, 45672500978, 45727524864, 45897406491, 45897453373, 45897529243, 45927070228, 45927105563.
Производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) ООО «Маслово Село» также аннулированы, с указанием причины аннулирования: «Абзац 2 п.28 Приложения №2. Приказ МСХ РФ №862 от 13.12.2022».
Согласно аб. 2 п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, аннулирование производственного ВСД осуществляется должностным лицом, осуществляющим федеральный государственный ветеринарный надзор (контроль), - при обнаружении после оформления производственного ВСД при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии.
В связи с изложенным, производственная партия пищевой молочной продукции
ООО «Маслово Село» не соответствует обязательным требованиям в области ветеринарии, тем самым признается некачественной, подлежит изъятию из обращения, с последующим уничтожением (утилизацией) владельцем пищевой продукции в соответствии с ч. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), ч. 4 ст. 3, ч. 1 ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ).
Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Согласно с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
Согласно с ч. 2 ст. 3 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
в отношении которых установлен факт фальсификации;
в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений;
которые не имеют товаросопроводительных документов.
В соответствии с ч. 4 ст. 3 29-ФЗ пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.
Согласно ч. 1 ст. 24 29-ФЗ некачественные и (или) опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из обращения.
Таким образом, согласно сведениям компонента Меркурий, от имени МБУ «Комбинат Питания» в отношении пищевой молочной продукции, изготовленной ООО «Маслово Село» с целью уничтожения (утилизация) меры не принимались, что является нарушением ч. 4 ст. 3, ч. 1 ст. 24 29-ФЗ, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011. |
