РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНИНГРАД"
№78240881000011599929

🔢 ИНН:
7802680378
🆔 ОГРН:
1187847329603
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.08.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНИНГРАД" (ИНН: 7802680378)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7802680378
ОГРН проверяемого лица 1187847329603
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕНИНГРАД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12
Наименование проверочного листа Производство и консервирование мяса птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105 ТН ВЭД ЕАЭС, свежие, охлажденные или замороженные

Подвид объекта

Значение Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105 ТН ВЭД ЕАЭС, свежие, охлажденные или замороженные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Караваева Анна Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате поступление информации с Роспотребнадзора
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзора (далее – Управление) рассмотрено обращение от Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу исх. № 78-00-08/45-15929-2024 от 11.07.2024, зарегистрированное в Управлении от 11.07.2024 № 08/833. 24 июня 2024 года Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу в ООО «Отель Менеджмент» (г. Санкт-Петербург, п. Шушары, Петербургской ш., д. 62, корп. 1) осуществлен отбор образца продукции: - «Полуфабрикат из мяса птицы бескостный кусковой замороженный. Филе грудки цыплёнка-бройлера без кожи замороженное» дата изготовления 10.06.2024 г., производитель: ООО «Ленинград» (ИНН: : 7802680378) (190900, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 91, к. 2); - «Полуфабрикаты из мяса и пищевых продуктов птицы замороженные. Филе окорока куриное без кожи» дата изготовления: 01.07.2024 г., производитель ООО «Ленинград» (ИНН: : 7802680378) (190900, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 91, к. 2). Продукция поступила от поставщика ООО «ПРОФ ФУДС» (ИНН: 7811567121, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Кубинская ул., д.84, стр. К) Входящий ВСД от производителя № 24191478112 от 28.05.2024, № 4540436866 от 21.06.2024. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Юго – Западный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: - «Полуфабрикат из мяса птицы бескостный кусковой замороженный. Филе грудки цыплёнка-бройлера без кожи замороженное» требованиям п. 1 ст. 7 гл. 2, прил. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года No 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и п. 14 гл. V Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 No 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю «Salmonella», КМАФАнМ, что подтверждается экспертным заключением № 78-20-01Ф-03.007.Л32522 от 01.07.2024; - «Полуфабрикаты из мяса и пищевых продуктов птицы замороженные. Филе окорока куриное без кожи» требованиям п. 1 ст. 7 гл. 2, прил. 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года No 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и п. 14 гл. V Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 No 68 (далее – ТР ТС 034/2013) по показателю «Salmonella», что подтверждается экспертным заключением № 78-20-01Ф-03.007.Л32524 от 01.07.2024. Бактерии рода Salmonella - cальмонеллезная инфекция, способная к эпидемическому распространению, характеризуется диарейным синдромом, интоксикацией. Согласно п. 1 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011- пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 5 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011 - не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Согласно Приложению № 1 «Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)» к техническому регламенту ТР ТС 021/2011 по показателю бактерии рода Salmonella не допускается наличие в 25,0 г продукта данных патогенных бактерий. Согласно п. 18 раздела V ТР ЕАЭС 051/2021 - микробиологические нормативы безопасности и гигиенические требования безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы (в том числе продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы для детского питания) должны соответствовать нормативам и требованиям согласно приложениям N 1 - 6 и требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»(ТР ТС 021/2011). Согласно Приложению № 1 «Микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы» к ТР ЕАЭС 051/2021 по показателю «сальмонеллы» в 25 г продукта не допускается наличие данных патогенных бактерий. В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) Акт № 793-ВВН от 15.07.2024г., проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, в отношении деятельности ООО «ЛЕНИНГРАД». В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Полуфабрикат из мяса птицы бескостный кусковой замороженный. Филе грудки цыплёнка-бройлера без кожи замороженное» по транзакции «переработка/ производство» № 8741976827 от 07.06.2024 в качестве сырья указано 5 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 37 видов. Нет прослеживаемости, невозможно определить продукцию, использованную для производства продукции «Полуфабрикат из мяса птицы бескостный кусковой замороженный. Филе грудки цыплёнка-бройлера без кожи замороженное» (пВСД № 24394266032 от 11.06.2024). В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Полуфабрикаты из мяса и пищевых продуктов птицы замороженные. Филе окорока куриное без кожи» по транзакции «переработка/ производство» № 8256005306 от 22.03.2024 в качестве сырья указано 4 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 23 вида. Нет прослеживаемости, невозможно определить продукцию, использованную для производства продукции «Полуфабрикаты из мяса и пищевых продуктов птицы замороженные. Филе окорока куриное без кожи» (пВСД № 23282827937 от 25.03.2024). Согласно п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии п. 1-4, ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной и соответствовать показателям безопасности пищевой продукции установленным в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту.
Вакансии вахтой