РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МС"
№78240881000011705787

🔢 ИНН:
7804680662
🆔 ОГРН:
1217800033648
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.08.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МС" (ИНН: 7804680662)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7804680662
ОГРН проверяемого лица 1217800033648
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.89.6
Наименование проверочного листа Переработка меда (темперирование, фильтрация, декристаллизация и смешивание меда)

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Мед натуральный

Подвид объекта

Значение Мед натуральный

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Караваева Анна Алексеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Поступлением событий СИРАНО
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 21 мая 2024 года государственным инспектором Североморского межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на складе № 4 (Российская Федерация, Архангельская область, г. Архангельск, Речная ул., д. 24, стр. 1) осуществлен отбор образцов продукции – «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», дата выработки: 10.04.2024, производства ООО «Производственная компания МС» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Новоселов ул., д. 49, стр. М), поступивший по ВСД № 23707386173 от 24.07.2024. Акт отбора проб продукции от 21.05.2024 № 3812948. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований спектрофотометрическим методом (ГОСТ Р 54947-2012 – Мёд. Метод определения пролина) в Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных (далее – Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателю – массовая доля пролина (менее 170 мг/кг), что подтверждается протоколом испытания от 07.06.2024 № 24.17782СПбВ. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мед натуральный цветочный МАЙСКИЙ 1кг» по транзакции «переработка/ производство» № 8372126211 от 10.04.2024 в качестве сырья указано 3 вида продукции выработанной: - ЛПХ Щавлев Юрий Анатольевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Матроса Железняка ул., д. 66). в объёме - 286,6 кг, выработано 18.08.2023; - ЛПХ Ширяев Александр Геннадьевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Луговая ул., д. 6) в объёме - 741,6 кг, выработано 29.08.2023; - ЛПХ Ширяев Александр Геннадьевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Луговая ул., д. 6) в объёме – 27,9 кг, выработано 29.08.2023. 21 мая 2024 года государственным инспектором Североморского межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на складе № 4 (Российская Федерация, Архангельская область, г. Архангельск, Речная ул., д. 24, стр. 1) осуществлен отбор образцов продукции – «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», дата выработки: 21.03.2024, производства ООО «Производственная компания МС» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Новоселов ул., д. 49, стр. М), поступивший по ВСД № 23476446660 от 08.04.2024. Акт отбора проб продукции от 21.05.2024 № 3812883. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований спектрофотометрическим методом (ГОСТ Р 54947-2012 – Мёд. Метод определения пролина) в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателю – массовая доля пролина (менее 170 мг/кг), что подтверждается протоколом испытания от 07.06.2024 № 24.17783СПбВ. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мед натуральный цветочный МАЙСКИЙ 1кг» по транзакции «переработка/производство» № 8249535478 от 21.03.2024 в качестве сырья указано 1 видов продукции, выработанной: ЛПХ Щавлев Юрий Анатольевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Матроса Железняка ул., д. 66) в объёме – 1760 кг, выработано: 18.08.2023. 21 мая 2024 года государственным инспектором Североморского межрегионального управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на складе № 4 (Российская Федерация, Архангельская область, г. Архангельск, Речная ул., д. 24, стр. 1) осуществлен отбор образцов продукции – «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», дата выработки: 21.03.2024, производства ООО «Производственная компания МС» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Новоселов ул., д. 49, стр. М), поступившей по ВСД № 23707386173 от 24.04.2024. Акт отбора проб продукции от 21.05.2024 № 3812918. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований спектрофотометрическим методом (ГОСТ Р 54947-2012 – Мёд. Метод определения пролина) в далее – Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мёд натуральный МАЙСКИЙ», требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателю – массовая доля пролина (менее 170 мг/кг), что подтверждается протоколом испытания от 07.06.2024 № 24.17784СПбВ. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мед натуральный цветочный МАЙСКИЙ 1кг» по транзакции «переработка/ производство» № 8358774736 от 08.04.2024 в качестве сырья указано 1 видов продукции, выработанной: ЛПХ Щавлев Юрий Анатольевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Матроса Железняка ул., д. 66) в объёме – 1056 кг, выработано: 18.08.2023. 10 июня 2024 года государственным инспектором Управления на распределительном центре с производством (Российская Федерация, Вологодская область, г. Вологда, Клубова ул., д. 87) осуществлен отбор образцов продукции – «Мёд натуральный Степное разнотравье», дата выработки: 06.03.2024, производства ООО «Производственная компания МС» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Новоселов ул., д. 49, стр. М), что подтверждается актом отбора проб продукции от 10.06.2024 № 3843588. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: качественная реакция (ГОСТ 31768-2012 – Мёд натуральный. Метод определения гидроксиметилфурфураля., п.3.4), фотометрический (ГОСТ 31768-2012 – Мёд натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля., п.3.3), в Тверской филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных (далее – Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мёд натуральный Степное раздолье», требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателю – гидроксиметилфурфураль (ГМФ) (28,3 мг/кг), что подтверждается протоколом испытания от 28.06.2024 № 151-69(35)-ГР10-2024. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мед натуральный ЧТМ «СЕМЬЯ ДОВОЛЬНА» Степное разнотравье 100г (пласт)» по транзакции «переработка/ производство» № 8158328779 от 06.03.2024 в качестве сырья указано 1 видов продукции, выработанной: ЛПХ Бондаренко Валерий Викторович (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Ленинская ул., д. 66, 16) в объёме – 60 кг, выработано: 25.08.2023. 10 июня 2024 года государственным инспектором Управления на распределительном центре с производством (Российская Федерация, Вологодская область, г. Вологда, Клубова ул., д. 87) осуществлен отбор образцов продукции – «Мёд натуральный Луговой», дата выработки: 26.03.2024, производства ООО «Производственная компания МС» (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Новоселов ул., д. 49, стр. М), что подтверждается актом отбора проб продукции от 10.06.2024 № 3843564. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований методами: качественная реакция (ГОСТ 31768-2012 – Мёд натуральный. Метод определения гидроксиметилфурфураля., п.3.4), фотометрический (ГОСТ 31768-2012 – Мёд натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля., п.3.3), в Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мёд натуральный Луговой», требованиям ГОСТ 19792-2017 по показателю – гидроксиметилфурфураль (ГМФ) (28,0 мг/кг), что подтверждается протоколом испытания от 28.06.2024 № 152-69(35)-ГР10-2024. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мед натуральный ЧТМ «СЕМЬЯ ДОВОЛЬНА» Луговой 300г (пласт)» по транзакции «переработка/ производство» № 8279586349 от 26.03.2024 в качестве сырья указано 1 видов продукции, выработанной: ЛПХ Щавлев Юрий Анатольевич (Российская Федерация, Волгоградская обл., Еланский район, рп. Елань, Матроса Железняка ул., д. 66) в объёме – 984 кг, выработано: 18.08.2023. Согласно ст. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011): изготовитель пищевой продукции - организация независимо от ее организационно-правовой формы или индивидуальный предприниматель, в том числе иностранные, осуществляющие от своего имени производство (изготовление) пищевой продукции для реализации приобретателям (потребителям) и несущие ответственность за соответствие этой продукции требованиям технических регламентов, а непереработанная пищевая продукция животного происхождения - не прошедшие переработку (обработку) туши (тушки) продуктивных животных всех видов, их части (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукция, улов водных биологических ресурсов, продукция аквакультуры. Согласно п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011 - в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. Непроработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, предназначенное для производства (изготовления) пищевой продукции, должно быть получено от продуктивных животных, уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры и признано пригодным для употребления в пищу по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы в соответствии со статьей 30 настоящего технического регламента. Согласно ст. 30 ТР ТС 021/2011 - непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. Переработанная пищевая продукция животного происхождения не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе. В форме ветеринарно-санитарной экспертизы может проводиться оценка соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления животного происхождения требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и иными техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713 (далее – Правила) - мед и (или) перга, и (или) молочко маточное пчелиное, выпускаемые в обращение, должны соответствовать требованиям, установленным абзацами первым - четвертым и одиннадцатым пункта 5 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и приложением № 3 к указанному техническому регламенту. Согласно пп. «а» п. 13 Правил - мед и (или) перга, и (или) молочко маточное пчелиное, предназначенные для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуются специалистами Госветслужбы со следующей периодичностью по представленным ниже показателям: каждая партия меда по физико-химическим показателям: механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее - ГМФ), качественная реакция на ГМФ (в соответствии с подпунктами 5.1.3, 5.1.4 пункта 5.1 раздела 5 ГОСТ 19792-2017, включенного в перечень стандартов). Пролин – это аминокислота, содержание которой является показателем зрелости меда. Если мед отобран незрелым или он фальсифицирован, или перегретый, то содержание пролина в нем будет низким. В продукции, выпускаемой по ГОСТ 19792-2017 (на мед натуральный), содержание пролина в меде должно быть не менее 180 мг/кг. Оксиметилфурфурол (5–оксиметилфурфурол, гидроксиметилфурфурол, гидроксиметилфурфураль) – это органическое вещество, производное токсического вещества – фурфурола, имеющее в своем составе гетероциклическое кислородсодержащее кольцо – фуран, образующееся при производстве, длительном хранении или в результате высокотемпературной переработки меда и других сахаросодержащих продуктов. Содержание гидроксиметилфурфураля (ГМФ) является одним из критериев для установления сроков хранения пчелиного мёда и для выявления его фальсификатов. В соответствии с ГОСТ 19792-2017 и приложения № 3 раздела 5 ТР ТС 021/2011 содержание ГМФ в 1 кг мёда не должно превышать 25 мг. Согласно абз.3 п.2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия в соответствии с п. 3 ст. 3 29-ФЗ, признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. В соответствии со ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 производители продукции животного происхождения обязаны соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения и реализации продукции животного происхождения. Таким образом, производство и выпуск в оборот ООО «Производственная компания МС» опасной продукции, приводит к нарушению п. 12 Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713, п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 и абз.3 п.2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Вакансии вахтой