РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК МЯСНАЯ СТОЛИЦА"
№78240881000011760943

🔢 ИНН:
7810783507
🆔 ОГРН:
1197847245023
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.08.2024
🎯
Основание проведения
769
🔔
Предостережение
Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента ... Еще...

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК МЯСНАЯ СТОЛИЦА" (ИНН: 7810783507)

Предостережение:
  • Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью ответственностью «МПК Мясная Столица», ИНН: 7810783507 (далее - ООО «МПК Мясная Столица»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на зарегистрированной подконтрольной площадке: RU078:84269216 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Фаянсовая ул., д. 22, корп. 1, лит. Б). В ходе анализа данных, внесенных в компонент Меркурий, установлено следующее: От имени ООО «Морской Бриз», с учетной записи должностного лица ГБУ СПб Горветстанция (Межрайонный ветеринарный центр) Джанакаева Османа Джанакаевича оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД): 1) №№ 23107201693, 23107201709 от 12.03.2024, запись журнала (далее – ЗЖ) №№ 47021068788, 47021094605 от 12.03.2024, добавлена через транзакцию № 8195121589 от 12.03.2024, где в качестве сырья указаны: - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 13 кг, дата выработки продукции – 10.03.2024:00, годен до 17.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 1296.4 кг, дата выработки продукции – 08.03.2024:00, годен до 15.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 4803.1 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 18.03.2024:00; - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012 - 12 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 16.03.2024:00; - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) - 24 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 16.03.2024:00; в качестве вырабатываемой продукции указано, в том числе: - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012- 636 кг, дата выработки продукции – 12.03.2024:00, годен до 17.03.2024:00 (производственный ВСД № 23107201693 от 12.03.2024, ЗЖ № 47021068788 от 12.03.2024). - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) - 36 кг, дата выработки продукции 12.03.2024:00 годен до: 17.03.2024:00 (производственный ВСД № 23107201709 от 12.03.2024, ЗЖ № 47021094605 от 12.03.2024). 2) № 23204847098 от 19.03.2024, запись журнала № 47224225608 от 19.03.2024, добавлена через транзакцию № 8237901712 от 19.03.2024, где в качестве сырья указаны: - Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ - 60 кг, дата выработки продукции – 17.03.2024:00, годен до 22.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 5018 кг, дата выработки продукции – 17.03.2024:00, годен до 24.03.2024:00; Вырабатываемая продукция, в том числе: - Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ- 240 кг, дата выработки продукции – 19.03.2024:00, годен до 24.03.2024:00; Таким образом, от имени ООО «МПК Мясная Столица», при оформлении транзакции «переработка/производство» от 12.03.2024 № 8195121589 изменен срок годности подконтрольного товара «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012» (производственный ВСД № 23107201693 от 12.03.2024): срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00; «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) (производственный ВСД № 23107201709 от 12.03.2024): срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00, а так же в транзакции «переработка/производство» от 19.03.2024 № 8237901712 изменен срок годности подконтрольного товаров «Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ (производственный ВСД №23204847098 от 19.03.2024); срок годности изменен с 22.03.2024:00до 24.03.2024:00. В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012» с измененным сроком годности, оформлены транспортные ВСД № 23107230346 от 12.03.2024; № 23107244843 от 12.03.2024 с целью «реализация в пищу людям» и «для хранения и реализации»; «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг)» с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 23107227757 от 12.03.2024 с целью «реализация в пищу людям»; «Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 23204862144 от 19.03.2024 с целью «для хранения и реализации». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. Таким образом, в оформленных производственных ВСД от имени ООО «МПК Мясная Столица» № 23107201693 от 12.03.2024; № 23107201709 от 12.03.2024, оформленных на основании транзакции «переработка/производство» №8195121589 от 12.03.2024; № 23204847098 от 19.03.2024, оформленном на основании транзакции «переработка/производство» № 8237901712 от 19.03.2024, установлен факт изменения срока годности подконтрольных товаров: «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг)» (срок годности изменен 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00); «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг), (срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00); «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ (срок годности изменен с 22.03.2024:00 до 24.03.2024:00).
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 7810783507
ОГРН 1197847245023
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК МЯСНАЯ СТОЛИЦА"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.13
Наименование Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска

Значение умеренный риск

Инспектор

ФИО инспектора Киянов ятихомир Геннадьевич

Должность инспектора

Значение Старший государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основание проведения

Текст 769
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью ответственностью «МПК Мясная Столица», ИНН: 7810783507 (далее - ООО «МПК Мясная Столица»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на зарегистрированной подконтрольной площадке: RU078:84269216 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Фаянсовая ул., д. 22, корп. 1, лит. Б). В ходе анализа данных, внесенных в компонент Меркурий, установлено следующее: От имени ООО «Морской Бриз», с учетной записи должностного лица ГБУ СПб Горветстанция (Межрайонный ветеринарный центр) Джанакаева Османа Джанакаевича оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД): 1) №№ 23107201693, 23107201709 от 12.03.2024, запись журнала (далее – ЗЖ) №№ 47021068788, 47021094605 от 12.03.2024, добавлена через транзакцию № 8195121589 от 12.03.2024, где в качестве сырья указаны: - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 13 кг, дата выработки продукции – 10.03.2024:00, годен до 17.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 1296.4 кг, дата выработки продукции – 08.03.2024:00, годен до 15.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 4803.1 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 18.03.2024:00; - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012 - 12 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 16.03.2024:00; - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) - 24 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024:00, годен до 16.03.2024:00; в качестве вырабатываемой продукции указано, в том числе: - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012- 636 кг, дата выработки продукции – 12.03.2024:00, годен до 17.03.2024:00 (производственный ВСД № 23107201693 от 12.03.2024, ЗЖ № 47021068788 от 12.03.2024). - Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) - 36 кг, дата выработки продукции 12.03.2024:00 годен до: 17.03.2024:00 (производственный ВСД № 23107201709 от 12.03.2024, ЗЖ № 47021094605 от 12.03.2024). 2) № 23204847098 от 19.03.2024, запись журнала № 47224225608 от 19.03.2024, добавлена через транзакцию № 8237901712 от 19.03.2024, где в качестве сырья указаны: - Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ - 60 кг, дата выработки продукции – 17.03.2024:00, годен до 22.03.2024:00; - Тушки цыплят-бройлеров 1-го сорта,потр/охл. ГОСТ 31962-2013 - 5018 кг, дата выработки продукции – 17.03.2024:00, годен до 24.03.2024:00; Вырабатываемая продукция, в том числе: - Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ- 240 кг, дата выработки продукции – 19.03.2024:00, годен до 24.03.2024:00; Таким образом, от имени ООО «МПК Мясная Столица», при оформлении транзакции «переработка/производство» от 12.03.2024 № 8195121589 изменен срок годности подконтрольного товара «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012» (производственный ВСД № 23107201693 от 12.03.2024): срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00; «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг) (производственный ВСД № 23107201709 от 12.03.2024): срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00, а так же в транзакции «переработка/производство» от 19.03.2024 № 8237901712 изменен срок годности подконтрольного товаров «Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ (производственный ВСД №23204847098 от 19.03.2024); срок годности изменен с 22.03.2024:00до 24.03.2024:00. В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи» ГОСТ 31936-2012» с измененным сроком годности, оформлены транспортные ВСД № 23107230346 от 12.03.2024; № 23107244843 от 12.03.2024 с целью «реализация в пищу людям» и «для хранения и реализации»; «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг)» с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 23107227757 от 12.03.2024 с целью «реализация в пищу людям»; «Полуфабрикаты из мяса и пишевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ с измененным сроком годности, оформлен транспортный ВСД № 23204862144 от 19.03.2024 с целью «для хранения и реализации». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. Таким образом, в оформленных производственных ВСД от имени ООО «МПК Мясная Столица» № 23107201693 от 12.03.2024; № 23107201709 от 12.03.2024, оформленных на основании транзакции «переработка/производство» №8195121589 от 12.03.2024; № 23204847098 от 19.03.2024, оформленном на основании транзакции «переработка/производство» № 8237901712 от 19.03.2024, установлен факт изменения срока годности подконтрольных товаров: «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг)» (срок годности изменен 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00); «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров охлаждённые « филе грудки без кожи»(12кг), (срок годности изменен с 16.03.2024:00 до 17.03.2024:00); «Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы охлаждённые «Филе бедра куриное без кожи » ГОСТ (срок годности изменен с 22.03.2024:00 до 24.03.2024:00).