Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЫТАЛОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
№78240881000011991656

🔢 ИНН:	6021006886
🆔 ОГРН:	1116032000149
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.08.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЫТАЛОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 6021006886)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6021006886
ОГРН проверяемого лица	1116032000149
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЫТАЛОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Крылова Вероника Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Срочный отчет, протокол испытания 24601268ПОВ от 14.08.2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Старшим государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Крыловой Вероникой Александровной на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 19.08.2024 № ВВН-ПО-79 проведен сбор и анализ данных об объектах контроля, имеющихся в распоряжении Управления, а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах. В ходе мониторинга внесенных данных в ФГИС «ВетИС», ИС «Меркурий», ИС «Цербер», ИС «Сирано», ИС «Веста», сервиса регистрации деклараций о соответствии Национальной системы аккредитации в отношении ООО «Пыталовский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН: 6021006886) по адресу Псковская область, Пыталовский район, г. Пыталово, Пионерская ул., д. 11В, установлено: В разделе «Пробы» интерфейса ФГИС «Меркурий» указаны данные об отобранных пробах произведенной продукции, в числе которых: - колбаса в\к в\с «Крестьянская» (акт отбора от 01.08.2024 № 3920892), результат исследований по показателю «Staphylococcus aureus» положительный. В соответствии с пунктом 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям № 1-3. В соответствии с приложением № 1 ТР ТС 034/2013 «Микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции»: - в колбасных изделиях (мясосодержащих) полукопченых, варено-копченых, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы, в 1 г Staphylococcus aureus не допускаются, тогда как согласно срочным отчетам от 14.08.2024 № 24.601268ПОВ в колбасном изделии указанном выше Staphylococcus aureus обнаружен. Таким образом, установлен факт несоответствия мясной продукции требованиям, установленным к ней ТР ТС 034/2013 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Значение

Старшим государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Крыловой Вероникой Александровной на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 19.08.2024 № ВВН-ПО-79 проведен сбор и анализ данных об объектах контроля, имеющихся в распоряжении Управления, а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах. В ходе мониторинга внесенных данных в ФГИС «ВетИС», ИС «Меркурий», ИС «Цербер», ИС «Сирано», ИС «Веста», сервиса регистрации деклараций о соответствии Национальной системы аккредитации в отношении ООО «Пыталовский мясоперерабатывающий комбинат» (ИНН: 6021006886) по адресу Псковская область, Пыталовский район, г. Пыталово, Пионерская ул., д. 11В, установлено: В разделе «Пробы» интерфейса ФГИС «Меркурий» указаны данные об отобранных пробах произведенной продукции, в числе которых: - колбаса в\к в\с «Крестьянская» (акт отбора от 01.08.2024 № 3920892), результат исследований по показателю «Staphylococcus aureus» положительный. В соответствии с пунктом 15 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям № 1-3. В соответствии с приложением № 1 ТР ТС 034/2013 «Микробиологические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции»: - в колбасных изделиях (мясосодержащих) полукопченых, варено-копченых, срок годности которых превышает 5 суток, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы, в 1 г Staphylococcus aureus не допускаются, тогда как согласно срочным отчетам от 14.08.2024 № 24.601268ПОВ в колбасном изделии указанном выше Staphylococcus aureus обнаружен. Таким образом, установлен факт несоответствия мясной продукции требованиям, установленным к ней ТР ТС 034/2013 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЫТАЛОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ" №78240881000011991656