РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД АРТ"
№78240881000015133422

🔢 ИНН:
7801692010
🆔 ОГРН:
1207800167002
📍 Адрес:
196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, пер. Фанерный, д 4
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.09.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД АРТ" (ИНН: 7801692010) , адрес: 196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, пер. Фанерный, д 4

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7801692010
ОГРН проверяемого лица 1207800167002
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФУД АРТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.85
Наименование проверочного листа Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, пер. Фанерный, д 4
Адрес объекта проведения КНМ 196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, пер. Фанерный, д 4
Адрес объекта проведения КНМ 196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, пер. Фанерный, д 4

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Станислав Всеволодович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 691
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью, «ФУД АРТ»,(далее- ООО , «ФУД АРТ») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU078:99709457), расположенной по адресу: 196643, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, Фанерный пер., д. 4. В ходе анализа компонента ФГИС ВетИС Меркурий (далее – компонент Меркурий) с учетной записи уполномоченного лица ООО «ФУД АРТ» Шибаловой Светланы Юрьевны оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД): № 23822326726 от 02.05.2024 на пищевую продукцию «Колбаса вареная» - 10.008 кг, (вид продукции: колбаски из мяса птицы, говядины и свинины), на основании транзакции «переработка/производство» № 8512472461 от 02.05.2024, где в качестве сырья указано: «41229, Свинина. Отруб тазобедренный без голяшки бескостный охлажденный, упаковано под вакуумом» - 6.672 кг; «32160, Жир-сырец пищевой свиной. Шпик хребтовой замороженный - 1.301 кг. Таким образом, в сведениях о сырье говядина и мясо птицы не указаны. В дальнейшем от имени ООО «ФУД АРТ» на продукцию «Колбаса вареная» с недостоверной информацией о виде продукции в адрес ООО «Цех Качества» на площадку «Торговый центр Скотное д1» (188653, Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, Скотное массив, д. 1) оформлен транспортный ВСД № 23822906350 от 02.05.2024 с указанием цели «реализация в пищу людям». Всего от имени ООО «ФУД АРТ» оформлено 39 производственных ВСД на пищевую продукцию «Колбаса вареная» общим весом 98,498 кг, в которых установлено несоответствие видов подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья, заявленному виду выработанной продукции. Сходная ситуация наблюдается в оформленном от имени ООО «ФУД АРТ» с учетной записи того же уполномоченного лица производственном ВСД № 23741808263 от 26.04.2024 на пищевую продукцию «Семга Гравлакс» - 16,066 кг (вид продукции: семга слабосоленая) на основании транзакции № 8475488093 от 26.04.2024 «переработка/производство», где в качестве сырья указано: «Лосось, прем., псг, с/м, индивид, 4-5 кг/шт, карт., ЧИЛИ» - 23.489 кг (запись журнала № 45274851084 от 10.01.2024; вид продукции: лосось п/с/г). Таким образом, в названии подконтрольного товара «Лосось, прем., псг, с/м, индивид, 4-5 кг/шт, карт., ЧИЛИ» отсутствуют сведения о зоологическом виде водного биологического ресурса (далее – ВБР). В сырье нет информации о продукции, принадлежащей к зоологическому виду ВБР – семга (атлантический лосось). В дальнейшем от имени ООО «ФУД АРТ» на продукцию «Семга Гравлакс» в адрес иных хозяйствующих субъектов оформлены транспортные ВСД: № 23743429092 от 26.04.2024; № 23743792953 от 26.04.2024; № 23743685581 от 26.04.2024; № 23742615803 от 26.04.2024; № 23743698880 от 26.04.2024; № 23743237162 от 26.04.2024; № 23743293964 от 26.04.2024; № 23742231293 от 26.04.2024; № 23743309506 от 26.04.2024; № 23743748719 от 26.04.2024; № 23743868165 от 26.04.2024; № 23742193794 от 26.04.2024; № 23743923376 от 26.04.2024 с указанием цели «реализация в пищу людям». Продукция «Лосось, прем., псг, с/м, индивид, 4-5 кг/шт, карт., ЧИЛИ» (запись журнала № 45274851084 от 10.01.2024) с отсутствующими сведениями о зоологическом виде ВБР также указана в качестве сырья для выработки подконтрольных товаров общим весом 54,092 кг: «Семга слабосоленая (ломтики)»: производственные ВСД №№ 23663290738 от 21.04.2024, 23711629175 от 24.04.2024, 23741835665 от 26.04.2024, 23766344284 от 28.04.2024; «Сёмга филе горячего копчения»: производственные ВСД №№ 23676555342 от 22.04.2024, 23741845887 от 26.04.2024, 23779978470 от 29.04.2024; «Семга слабосоленая» производственные ВСД: №№ 23711511424 от 24.04.2024, 23741825216 от 26.04.2024, 23779969928 от 29.04.2024; «Семга Гравлакс»: производственные ВСД №№ 23676523363 от 22.04.2024, 23711477892 от 24.04.2024, 23766340549 от 28.04.2024, 23741808263 от 26.04.2024, 23779959815 от 29.04.2024. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Правил), ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие, в том числе видовое происхождение, и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров). В соответствии п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание, в том числе недостоверного наименования подконтрольного товара, которое создает возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Согласно п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее -производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: наименование подконтрольного товара; виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья. Таким образом, выявлено несоответствие видов подконтрольных товаров (свинина бескостная охлажденная и шпик свиной), используемых в качестве сырья, заявленному виду (колбаски из мяса птицы, говядины и свинины) выработанной продукции «Колбаса вареная» в оформленных от имени ООО «ФУД АРТ» производственных ВСД: № 23663170751 от 21.04.2024; № 23696581654 от 23.04.2024; № 23710474879 от 24.04.2024; № 23711894070 от 24.04.2024; № 23727204145 от 25.04.2024; № 23727954943 от 25.04.2024; № 23741557422 от 26.04.2024; № 23766276006 от 28.04.2024; № 23779708378 от 29.04.2024; № 23780369561 от 29.04.2024; № 23809700720 от 01.05.2024; № 23810351044 от 01.05.2024; № 23810419178 от 01.05.2024; № 23822326726 от 02.05.2024 № 23838383543 от 03.05.2024; № 23862452472 от 05.05.2024; № 23863776713 от 05.05.2024; № 23863805653 от 05.05.2024; № 23875615746 от 06.05.2024; № 23907447988 от 08.05.2024; № 23921305634 от 09.05.2024; № 23923165191 от 09.05.2024; № 23934942701 от 10.05.2024; № 24017935914 от 16.05.2024; № 24036293909 от 17.05.2024; № 24057289215 от 19.05.2024; № 24059298325 от 19.05.2024; № 24071136089 от 20.05.2024; № 24103496384 от 22.05.2024; № 24119351773 от 23.05.2024; № 24120001294 от 23.05.2024; № 24120929890 от 23.05.2024; № 24135636264 от 24.05.2024; № 24159469470 от 26.05.2024; № 24188600759 от 28.05.2024; № 24204309212 от 29.05.2024; № 24220877025 от 30.05.2024; № 24222192625 от 30.05.2024; № 24236740470 от 31.05.2024. Также установлено указание в качестве сырья подконтрольного товара «Лосось, прем., псг, с/м, индивид, 4-5 кг/шт, карт., ЧИЛИ» без данных о зоологическом виде ВБР, использованного для выработки продукции «Семга слабосоленая (ломтики)»: производственные ВСД №№ 23663290738 от 21.04.2024, 23711629175 от 24.04.2024, 23741835665 от 26.04.2024, 23766344284 от 28.04.2024; «Сёмга филе горячего копчения»: производственные ВСД №№ 23676555342 от 22.04.2024, 23741845887 от 26.04.2024, 23779978470 от 29.04.2024; «Семга слабосоленая» производственные ВСД: №№ 23711511424 от 24.04.2024, 23741825216 от 26.04.2024, 23779969928 от 29.04.2024; «Семга Гравлакс»: производственные ВСД №№ 23676523363 от 22.04.2024, 23711477892 от 24.04.2024, 23741808263 от 26.04.2024, 23766340549 от 28.04.2024, 23779959815 от 29.04.2024. В сырье для выработки вышеназванной продукции отсутствуют данные о подконтрольных товарах, принадлежащих к зоологическому виду ВБР – семга (атлантический лосось).

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой