|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении общества с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Ленинградский» ИНН: 4705055285 (далее - ООО «ТД «Ленинградский») зарегистрировано в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС) и осуществляет деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: ООО «Торговый дом «Ленинградский» RU47:00191055 (Российская Федерация, Ленинградская обл., Тосненский район, п. Тельмана, Красноборская дорога ул., д. 3, стр. А).
В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее:
От имени ООО «ТД «Ленинградский с учетной записи должностного лица ГБУ ЛО «СББЖ Кировского и Тосненского районов» Бакановой Ольги Геннадиевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 23667794718 от 21.04.2024, соответствующая запись журнала № 48185426342 от 21.04.2024 добавлена через транзакцию № 84443986454 от 21.04.2024, где в качестве сырья указано:
- Отрубы из свинины б/к замороженные. Тазобедренный отруб (окорок) - 38.812 кг, дата выработки продукции – март 2024 - апрель 2024, годен до - сентябрь 2024 - октябрь 2024.
В качестве вырабатываемой продукции указано:
- Свинина окорок б/к с/м - 38,812 кг, дата выработки продукции – 21.04.2024, годен до - 21.10.2024.
Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23667794718 от 21.04.2024 уполномоченным лицом ООО «ТД «Ленинградский», в транзакции «переработка/производство» от 21.04.2024 № 84443986454 изменены дата выработки и срок годности подконтрольного товара «Свинина окорок б/к с/м - 38,812 кг» (дата выработки изменена с март 2024 - апрель 2024 на 21.04.2024; срок годности изменен с сентябрь 2024 - октябрь 2024 на 21.10.2024).
В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «Свинина окорок б/к с/м - 38,812 кг» с измененным сроком годности и датой выработки оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) № 23667982082 от 21.04.2024; № 23667982560 от 21.04.2024 с целью «реализация в пищу людям».
В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации.
Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе:
виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства
(далее - производственное сырье);
перечень партий производственного сырья;
объемы (количество) каждой партии производственного сырья;
даты производства каждой партии производственного сырья;
сроки годности каждой партии производственного сырья;
срок годности каждой партии продукции;
объем (количество) партии продукции.
Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара.
Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23667794718 от 21.04.2024 от имени ООО «ТД «Ленинградский», в транзакции «переработка/производство» от 21.04.2024 № 84443986454 установлен факт изменения даты выработки и срока годности подконтрольного товара «Свинина окорок б/к с/м - 38,812 кг» (дата выработки изменена с март 2024 - апрель 2024 на 21.04.2024; срок годности изменен с сентябрь 2024 - октябрь 2024 на 21.10.2024). |