РОСПРОВЕРКИ

Проверка БЕКУНИН АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
№78240881000015461412

🔢 ИНН:
470317814808
🆔 ОГРН:
319470400006757
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.09.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БЕКУНИН АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ (ИНН: 470317814808)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 470317814808
ОГРН проверяемого лица 319470400006757
Наименование проверочного листа БЕКУНИН АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.41
Наименование проверочного листа Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киянов Тихомир Геннадьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание 553-ввн
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства Бекунина Анатолия Васильевича, ИНН:470317814808 (далее – КФХ Бекунина А.В.) по производству молока и молочной продукции на зарегистрированной подконтрольной площадке RU047:43516959 (188653, Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Агалатово, Приозерское ш., д. 32). В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее. От имени КФХ Бекунина А.В. с учётной записи должностного лица ГБУ ЛО «СББЖ Всеволожского района» (Российская Федерация, Ленинградская область, Всеволожский район) Бордак Алеси Владимировны оформлена транзакция «переработка/производство» № 8322746611 от 02.04.2024, где в качестве сырья указано: молоко сырое коровье цельное – 90 литров, дата выработки продукции – 02.04.2024:08 - 02.05.2024:08, годен до – 03.04.2024:20 - 03.05.2024:20; массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,8% до 4,1%. Вырабатываемая продукция: творог - 15 кг, производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее - ВСД) № 23395255875 от 02.04.2024, дата выработки продукции – 02.04.2024:00, годен до – 05.04.2024:00; массовая доля белка: 16%, массовая доля жира: 9% сыр домашний - 5 кг, (производственный ВСД № 23395255883 от 02.04.2024) дата выработки продукции – 02.04.2024:00, годен до – 05.04.2024:00; массовая доля белка: 26%, массовая доля жира: 45% кефир - 5 литров, (производственный ВСД № 23395255889 от 02.04.2024) дата выработки продукции – 02.04.2024:00, годен до – 05.04.2024:00; массовая доля белка: 2,8%, массовая доля жира: 3,2% сливки - 5 литров, (производственный ВСД № 23395255901 от 02.04.2024) дата выработки продукции – 02.04.2024:00, годен до – 05.04.2024:00; массовая доля белка: 3%, массовая доля жира: 28% На основании расчета массы молочного жира (далее – МЖ) в соответствии с указанными в компоненте Меркурий сведениями о массовой доле жира, содержащейся в данной молочной продукции, установлено следующее: сырье – «молоко сырое коровье цельное» - 90 л (рассчитываем массу молока в сырье, так как не указана плотность молока принимаем значение - 1,027 г/см3 согласно приложения № 6, таблицы 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской Экономической Комиссии от 09. 10. 2013 № 67, масса молока 90 л равна 92,43 кг и содержит около 3,65 кг МЖ. Вырабатываемая продукции: «творог» - 15 кг, «сыр домашний» - 5 кг, «кефир» (рассчитываем массу кефира, так как не указана плотность кефира принимаем среднее значение - 1,027 г/см3) масса кефира 5 л равна - 5,14 кг, «сливки» (рассчитываем массу сливок, так как не указана плотность сливок принимаем среднее значение - 1,015 г/см3) масса сливок 5 л равна 5,075 кг. Установлено, что масса МЖ выработанной продукции составляет около 5,19 кг, что на 1,54 кг превышает общую массу МЖ, содержащегося в продукции «молоко сырое коровье цельное» - 90 л, использованном в качестве сырья. Данный факт может свидетельствовать о том, что в транзакциях указана не вся молочная продукция, использованная в качестве сырья, либо о том, что данные показатели недостоверны. В дальнейшем с учётной записи должностного лица ГБУ ЛО «СББЖ Всеволожского района» Бордак Алеси Владимировны от имени Бекунина А.В. оформлен транспортный ВСД № 23395272469 от 02.04.2024 на молочную продукцию «сливки» 5 литров для реализации на продовольственных рынках после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Аналогичные нарушения жирового баланса, прослеживаются в транзакциях «переработка/производство»: № 8342228733 от 05.04.2024, где в качестве сырья указано: «молоко сырое коровье цельное» – 90 литров, дата выработки продукции – 02.04.2024:08 - 02.05.2024:08, годен до – 03.04.2024:20 - 03.05.2024:20; массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,8% до 4,1%. В сырье масса МЖ составляет около 3,65 кг. Вырабатываемая продукция: творог - 15 кг, (производственный ВСД № 23441701439 от 05.04.2024), дата выработки продукции – 05.04.2024:00, годен до – 08.04.2024:00; массовая доля белка: 16%, массовая доля жира: 9% сыр домашний - 5 кг, (производственный ВСД № 23441701453 от 05.04.2024), дата выработки продукции – 05.04.2024:00, годен до – 08.04.2024:00; массовая доля белка: 26%, массовая доля жира: 45% кефир - 5 литров, (производственный ВСД № 23441701458 от 05.04.2024), дата выработки продукции – 05.04.2024:00, годен до – 08.04.2024:00; массовая доля белка: 2,8%, массовая доля жира: 3,2% сливки - 5 литров, (производственный ВСД № 23441701460 от 05.04.2024), дата выработки продукции – 05.04.2024:00, годен до – 08.04.2024:00; массовая доля белка: 3%, массовая доля жира: 28%. Общая масса МЖ в вырабатываемой продукции составляет около 5,19 кг, что на 1,54 кг превышает общую массу МЖ, содержащегося «молоко сырое коровье цельное» - 90 л использованном в качестве сырья. № 8358255288 от 08.04.2024, где в качестве сырья указано: молоко сырое коровье цельное – 90 литров, дата выработки продукции – 02.04.2024:08 - 02.05.2024:08, годен до – 03.04.2024:20 - 03.05.2024:20; массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,8% до 4,1%. В сырье масса МЖ составляет около 3,65 кг. Вырабатываемая продукция: творог - 15 кг, (производственный ВСД № 23474874226 от 08.04.2024), дата выработки продукции – 08.04.2024:00, годен до – 11.04.2024:00; массовая доля белка: 16%, массовая доля жира: 9% сыр домашний - 5 кг, (производственный ВСД № 23474874232 от 08.04.2024), дата выработки продукции – 08.04.2024:00, годен до – 11.04.2024:00; массовая доля белка: 26%, массовая доля жира: 45% кефир - 5 литров, (производственный ВСД № 23474874246 от 08.04.2024), дата выработки продукции – 08.04.2024:00, годен до – 11.04.2024:00; массовая доля белка: 2,8%, массовая доля жира: 3,2% сливки - 5 литров, (производственный ВСД № 23474874254 от 08.04.2024), дата выработки продукции – 08.04.2024:00, годен до – 11.04.2024:00; массовая доля белка: 3%, массовая доля жира: 28%. Общая масса МЖ в вырабатываемой продукции составляет около 5,19 кг, что на 1,54 кг превышает общую массу МЖ, содержащегося «молоко сырое коровье цельное» - 90 л использованном в качестве сырья. № 8386399199 от 12.04.2024, где в качестве сырья указано: молоко сырое коровье цельное – 90 литров, дата выработки продукции – 02.04.2024:08 - 02.05.2024:08, годен до – 03.04.2024:20 - 03.05.2024:20; массовая доля белка: от 3% до 3,3%, массовая доля жира: от 3,8% до 4,1%. В сырье масса МЖ) составляет около 3,65 кг. Вырабатываемая продукция: творог - 15 кг, (производственный ВСД № 23540917435 от 12.04.2024), дата выработки продукции – 12.04.2024:00, годен до – 15.04.2024:00; массовая доля белка: 16%, массовая доля жира: 9% сыр домашний - 5 кг, (производственный ВСД № 23540917448 от 12.04.2024), дата выработки продукции – 12.04.2024:00, годен до – 15.04.2024:00; массовая доля белка: 26%, массовая доля жира: 45% кефир - 5 литров, (производственный ВСД № 23540917457 от 12.04.2024), дата выработки продукции – 12.04.2024:00, годен до – 15.04.2024:00; массовая доля белка: 2,8%, массовая доля жира: 3,2% сливки - 5 литров, производственный (ВСД № 23540917462 от 12.04.2024), дата выработки продукции – 12.04.2024:00, годен до – 15.04.2024:00; массовая доля белка: 3%, массовая доля жира: 28%. Общая масса МЖ в вырабатываемой продукции составляет около 5,19 кг, что на 1,54 кг превышает общую массу МЖ, содержащегося «молоко сырое коровье цельное» - 90 л использованном в качестве сырья. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. В соответствии с п. 15 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Таким образом, в оформленных от имени индивидуального предпринимателя главы крестьянского (фермерского) хозяйства Бекунина Анатолия Васильевича транзакциях «переработка/производство» № 8322746611 от 02.04.2024, № 8342228733 от 05.04.2024, № 8358255288 от 08.04.2024, № 8386399199 от 12.04.2024 установлен факт несоответствия массы молочного жира, содержащегося в сырье, массе молочного жира, содержащегося в выработанной продукции. Общая масса недостатка молочного жира составляет 6,16 кг. Данный факт может свидетельствовать о внесении от имени ИП Бекунина А.В. в компонент «Меркурий» неполных сведениях о сырье, либо указании недостоверных сведений о концентрации молочного жира в оформляемых ВСД на произведенную молочную продукцию.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой