|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии
(далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Главы крестьянского фермерского хозяйства Богачевой Аллы Константиновны, ИНН: 782703656689 (далее – ИП Глава КФХ Богачева Алла Константиновна) по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке RU047:21703149, (188800, Российская Федерация, Ленинградская обл., Выборгский район, п. Улыбино).
От имени ИП Главы КФХ Богачевой Аллы Константиновны с учётной записи уполномоченного лица Клименко Олега Сергеевича оформлена транзакция «переработка/производство» № 8259188766 от 23.03.2024, в которой не указаны сведения о сырье, использованном для выработки продукции:
курица домашняя: «части тушек необваленные, охлажденные» - 43 кг (ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 23256706429 от 23.03.2024);
Филе грудки цыпленка-бройлера - 16,035 кг; (ВСД № 23256706448 от 23.03.2024);
Голень цыпленка-бройлера охлажденная в в/у - 13,545 кг; (ВСД № 23256706471 от 23.03.2024)
Бедро цыпленка-бройлера охлажденная в в/у - 14,175 кг; (ВСД № 23256706489 от 23.03.2024);
Цыпленок-бройлер 0,5-0,7 тушка охлажденная - 25,875 кг; (ВСД № 23256706502 от 23.03.2024);
Цыпленок-бройлер 0,9-1,2 тушка охлажденная - 17,46 кг. (ВСД № 23256706509 от 23.03.2024).
Таким образом, от имени ИП Главы КФХ Богачевой Аллы Константиновны на основании транзакции «переработка/производство» № 8259188766 от 23.03.2024 оформлены производственные ВСД на продукцию неизвестного происхождения.
Во всех производственных ВСД в сведениях о ветеринарно-санитарной экспертизе (далее – ВСЭ) указано: изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Однако в ФГИС ВетИС отсутствуют данные о заключении ВСЭ, выданном уполномоченным лицом органа, входящего в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.
На вышеуказанную продукцию неизвестного происхождения оформлены транспортные ВСД №№ 23256769299, 23256769362, 23256769315, 23256769349, 23256769314, 23256769347, 23256769292, 23256769334, 23256769297, 23256769341 от 23.03.2024 с указанием цели: реализация в пищу людям.
Согласно п. 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, ВСД оформляются, в том числе на основании имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии».
Согласно ст. 21 Закона «О ветеринарии», мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей.
Согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, в том числе в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе:
указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья;
оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (если проведение таких процедур предусмотрено в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.
Согласно п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе:
виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье);
перечень партий производственного сырья;
объемы (количество) каждой партии производственного сырья;
даты производства каждой партии производственного сырья;
сроки годности каждой партии производственного сырья;
срок годности каждой партии продукции;
объем (количество) партии продукции.
Согласно ч. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность.
Таким образом, от имени ИП Главы КФХ Богачевой Аллы Константиновны на основании транзакции «переработка/производство» № 8259188766 от 23.03.2024, в которой отсутствуют сведения о сырье, оформлены производственные ВСД на пищевую продукцию неизвестного происхождения общей массой 130,09 кг с нарушенной прослеживаемостью: №№ 23256706429, 23256706448, 23256706471, 23256706489, 23256706502, 23256706509 от 23.03.2024. На данную продукцию оформлены транспортные ВСД №№ 23256769299, 23256769362, 23256769315, 23256769349, 23256769314, 23256769347, 23256769292, 23256769334, 23256769297, 23256769341 от 23.03.2024 с указанием цели: реализация в пищу людям. В вышеназванных производственных и транспортных ВСД указаны недостоверные сведения о ВСЭ (в ФГИС ВетИС отсутствуют заключение о ВСЭ), что не подтверждает безопасность и ветеринарно-санитарное состояние подконтрольного товара. |
