РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ № 3"
№78240881000015795215

🔢 ИНН:
7809016381
🆔 ОГРН:
1037851037531
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.10.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ № 3" (ИНН: 7809016381)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7809016381
ОГРН проверяемого лица 1037851037531
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ № 3"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.20
Наименование проверочного листа Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Караваева Анна Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Давыдова Маргарита Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате поступила информация от организации "Общественный контроль"
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 18 сентября 2024 года Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в супермаркете «Пятёрочка» (198206, Российская Федерация, г.Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 105, к.1 лит. А) осуществлен отбор образцов продукции – «Пресервы. Сельдь тихоокеанская слабосоленая филе-кусочки в масле», ТМ «Красная цена». Продукция изготовлена (произведена) АО «Рыбообрабатывающий комбинат № 3» (198020 Российская Федерация, Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 229), что подтверждается актом отбора проб от 18.09.2024 № 1. Пробы направлены для лабораторно-инструментальных исследований в ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее - ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции «Пресервы. Сельдь тихоокеанская слабосоленая филе-кусочки в масле» обязательным требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 года №162 (Далее ТР ЕАЭС 040/2016), по показателям КМАФАнМ (обнаружено 2,8×106 КОЕ/г, нормативное значение – не более 2×105 КОЕ/г), дрожжи (обнаружено 1,4×103 КОЕ/г, нормативное значение – не более 100 КОЕ/г), что подтверждается протоколами испытаний Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №24.23863СПбВ, №24.23863/1СПбВ от 25.09.2024. КМАФАнМ - Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Согласно п. 1 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 13 раздела V Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 года №162, пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1 - 6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Согласно таблице 1 «Микробиологические нормативы безопасности пищевой рыбной продукции» Приложения № 1 «Микробиологические нормативы безопасности» к техническому регламенту ТР ЕАЭС 040/2016 на продукцию: «пресервы из разделанной рыбы с добавлением растительных масел, заливок, соусов, с гарнирами и без гарниров (в том числе из рыб семейства лососевых)» по показателю: мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) допускается не более 2*105 КОЕ/г. Согласно таблице 1 «Микробиологические нормативы безопасности пищевой рыбной продукции» Приложения № 1 «Микробиологические нормативы безопасности» к техническому регламенту ТР ЕАЭС 040/2016 на продукцию «пресервы из разделанной рыбы с добавлением растительных масел, заливок, соусов, с гарнирами и без гарниров (в том числе из рыб семейства лососевых)» по показателю: дрожжи допускается не более 100 КОЕ/г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой