РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИКЕЛЬАНДЖЕЛО"
№78240881000015827641

🔢 ИНН:
4719007605
🆔 ОГРН:
1024702091633
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.10.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИКЕЛЬАНДЖЕЛО" (ИНН: 4719007605)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4719007605
ОГРН проверяемого лица 1024702091633
Наименование проверочного листа ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МИКЕЛЬАНДЖЕЛО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.3
Наименование проверочного листа Производство сыра и сырных продуктов

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киянов Тихомир Геннадьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 719-ВВН
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности закрытого акционерного общества «Микельанджело», ИНН: 4719007605 (далее – ЗАО «Микельанджело») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU047:12391360 (188325, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Кобралово, промзона). В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее. От имени ЗАО «Микельанджело» с учетной записи уполномоченного лица Амосовой Ольги Николаевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 23478597946 от 08.04.2024, запись журнала № 47792728493 от 08.04.2024, добавлена на основании транзакции «переработка/производство» № 8359969436 от 08.04.2024, где в качестве сырья для производства указано: «Сыворотка молочная подсырная» - 50 кг, дата выработки продукции – 08.04.2024:03, годен до – 09.04.2024:12; массовая доля белка: от 0,2% до 0,4%, массовая доля жира: от 0,3% до 0,6%; в качестве вырабатываемой продукции указано: «Масло сливочное подсырное 83%, вес» - 1,75 кг, дата выработки продукции – 08.04.2024:06, годен до – 18.04.2024:00; массовая доля белка: не указано, массовая доля жира: 83%. На основании расчета массы молочного жира (далее - МЖ) в соответствии с указанными в компоненте Меркурий сведениями о массовой доле жира, содержащейся в данной молочной продукции, установлено следующее: сырье - «Сыворотка молочная подсырная» - 50 кг содержит около 0,3 кг МЖ; масса МЖ вырабатываемой продукции - «Масло сливочное подсырное 83%, вес» - 1, 75 кг составила 1,45 кг, что в 4,8 раза превышает массу МЖ, содержащегося в сырье. Данный факт может свидетельствовать о том, что в транзакции № 8359969436 от 08.04.2024 указана не вся молочная продукция, использованная в качестве сырья, либо о том, что сведения о концентрации молочного жира недостоверны. К тому же в производственном ВСД № 23478597946 от 08.04.2024 не указана массовая доля белка молочной продукции «Масло сливочное подсырное 83%, вес». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 15 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Таким образом, в оформленной от имени ЗАО «Микельанджело», транзакции «переработка/производство» № 8359969436 от 08.04.2024 установлен факт несоответствия массы молочного жира, содержащегося в сырье, массе молочного жира, содержащегося в выработанной продукции «Масло сливочное подсырное 83%, вес» (масса МЖ увеличена в 4,8 раза). К тому же в отношении данной молочной продукции не указана массовая доля белка. Данные факты могут свидетельствовать о внесении от имени ЗАО «Микельанджело» в компонент Меркурий неполных сведений о сырье и указании недостоверных сведений о концентрации молочного жира и белка в оформляемых на молочную продукцию ВСД.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой