|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 10.10.2024 № 1127-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, в ходе, которого было установлено следующее:
Согласно сведениям информационной системы Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) установлено, общество с ограниченной ответственностью «Большие Томики» осуществляет деятельность на подконтрольной площадке, зарегистрированной в ФГИС ВетИС под номером RU078:69368000 по адресу регистрации: 196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Труда ул., д. 5/4А, пом. 1-Н.
От имени общества с ограниченной ответственностью «Большие Томики», (далее – ООО «Большие Томики») уполномоченное лицо Борисова Лариса Николаева оформила производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 25417408013 от 21.08.2024 на продукцию «Сосиски «Сливочные» - изделие колбасное вареное мясное, категории Б, охлажденное.» в объёме 178.05 кг, дата выработки 21.08.2024, срок годности 25.09.2024, выработана ООО «Большие Томики» (ИНН: 7817084875) на площадке: ООО «Большие Томики» (196655, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, Труда ул., д. 5/4А, пом. 1-Н), в строке ветеринарно-санитарная экспертиза указано, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Запись журнала № 51796949423 от 21.08.2024.
Запись журнала № 51796949423 от 21.08.2024 добавлена через транзакцию «переработка/производство» № 9224388210 от 21.08.2024, согласно которой для производства продукции «Сосиски «Сливочные» - изделие колбасное вареное мясное, категории Б, охлажденное.», использовалось в качестве сырья 26 наименований пищевой продукции:
- ММО (мясо птицы механической обвалки)-полуфабрикат из мяса птицы, замороженный - 191 кг, производственный ВСД № 24626280947 от 27.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Грудинка свиная, б/к - полуфабрикат из мяса свинины, мороженный - 194.1 кг, производственный ВСД № 25301530042 от 13.08.2024 продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Карбонад -полуфабрикат из мяса свинины, мороженный - 96 кг, производственный ВСД № 24424310221 от 13.06.2024 продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Карбонад -полуфабрикат из мяса свинины, мороженный - 124.2 кг, производственный ВСД № 24510022173 от 19.06.2024; продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Буженина «Большая» - полуфабрикат из мяса свинины, замороженный - 200 кг, производственный ВСД № 23641803404 от 19.04.2024 продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Буженина «Малая» - полуфабрикат из мяса свинины, замороженный - 130 кг, производственный ВСД № 23711326617 от 24.04.2024; продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- полуфабрикат (мясо тушки, б/к, полутушка, н/к) - из мяса птицы, заморож. - 878.8 кг, производственный ВСД № 24898447830 от 16.07.2024 продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Субпродукты свиные (языки) замороженные. - 21.5 кг, входящий ВСД № 23330250973 от 28.03.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме;
- Шея, заморожен. -п/ф из мяса свинины - 166.9 кг, производственный ВСД № 23095157678 от 11.03.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Рулька свиная б/к-п/ф из мяса свинины, замороженная - 60 кг, производственный ВСД № 24578765752 от 24.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Рулька свиная б/к-п/ф из мяса свинины, замороженная - 53.3 кг, производственный ВСД № 24616348627 от 26.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- «Белый город» сливки ультрапастеризованные 20%; 500 г, TBA square - 10 кг, (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%), входящий ВСД № 23520380396 от 11.04.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Свинина нежирная - полуфабрикат из мяса свинины, мороженый - 1000 кг, производственный ВСД № 23302498010 от 26.03.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Шпик боковой - свинина бескостная мороженая - 165 кг, производственный ВСД № 24021111965 от 16.05.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Свинина нежирная - полуфабрикат из мяса свинины, мороженый - 830 кг, производственный ВСД № 23140204546 от 14.03.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Свинина нежирная - полуфабрикат из мяса свинины, мороженый - 395 кг, производственный ВСД № 23125554448 от 13.03.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- яйца куриные пищевые «с оранжевым желтком» столовые отборной категории с цветной скорлупой, ящик из гофрокартона - 328 шт., входящий ВСД № 25290320524 от 13.08.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме;
- Сыр полутвердый Березка «Тильзитер» массовой долей жира в сухом веществе 45 % ~ 3,5 кг (нефикс. вес) - 21 кг, (МДБ: от 22,185% до 30,015%; МДЖ: от 21,76% до 29,44%), входящий ВСД № 23838123929 от 03.05.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме;
- говядина б/к, мелкокусковая, 2сорт, замороженная - 160 кг, производственный ВСД № 22917265685 от 27.02.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме;
- Окорок свиной, б/к-п/ф из мяса свинины, заморож. - 162.7 кг, производственный ВСД № 24510022342 от 19.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Шпик хребтовой несоленый свиной замороженный. - 334.6 кг, входящий ВСД № 24204995818 от 29.05.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме;
- Добавка пищевая комплексная «Гель Плюс» артикул 610/007 - 150 кг, входящий ВСД № 20691667346 от 14.09.2023, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Добавка пищевая комплексная «Биндфикс» - 30 кг, (МДБ: 80%; МДЖ: 1,5%), входящий ВСД № 24490171713 от 18.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Добавка пищевая комплексная «Биндфикс» - 60 кг, (МДБ: 80%; МДЖ: 1,5%), входящий ВСД № 24389311964 от 11.06.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- малое филе грудки индейки- полуфабрикат из мяса индейки, заморожен. - 14.7 кг, производственный ВСД № 23580709404 от 15.04.2024, продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу;
- Шпик хребтовой несоленый свиной замороженный. - 380.7 кг, входящий ВСД № 24204995830 от 29.05.2024, продукция подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме.
Следовательно, указанные при оформлении ВСД № 25417408013 от 21.08.2024 сведения о том, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе, не являются достоверными, так как продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу.
Аналогичным образом оформлены производственные ВСД № 25298688435 от 13.08.2024, № 25317008530 от 14.08.2024, №№ 25333537402, 25329543772 от 15.08.2024, № 25349123178 от 16.08.2024, №№ 25384706019, 25383033678, 25383033658, 25381868246 от 19.08.2024, №№ 25429863438, 25433557224 от 22.08.2024, № 25448101766 от 23.08.2024, № 25461412252 от 24.08.2024, № 25472165574 от 25.08.2024, №№ 25482587084, 25486473320 от 26.08.2024, № 25517637993 от 28.08.2024, №№ 25531295539, 25532695853 от 29.08.2024, № 25547623065 от 30.08.2024, № 25583113153 от 02.09.2024, № 25630897476 от 05.09.2024, № 25685298207 от 09.09.2024.
Согласно п.10 Ветеринарных правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; условий, запретов, ограничений в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров, установленных решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по заразной болезни согласно ветеринарным правилам проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденным Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.6 Закона «О ветеринарии», сведений о зоосанитарном статусе объектов, на территориях которых осуществляются содержание и разведение животных, убой животных, переработка и хранение продукции животного происхождения (при наличии), а также имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства.
Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается, среди прочего, указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров.
Таким образом, от имени ООО «Большие Томики» оформлены ВСД № 25298688435 от 13.08.2024, № 25317008530 от 14.08.2024, №№ 25333537402, 25329543772 от 15.08.2024, № 25349123178 от 16.08.2024, №№ 25384706019, 25383033678, 25383033658, 25381868246 от 19.08.2024, № 25417408013 от 21.08.2024, №№ 25429863438, 25433557224 от 22.08.2024, № 25448101766 от 23.08.2024, № 25461412252 от 24.08.2024, № 25472165574 от 25.08.2024, №№ 25482587084, 25486473320 от 26.08.2024, № 25517637993 от 28.08.2024, №№ 25531295539, 25532695853 от 29.08.2024, № 25547623065 от 30.08.2024, № 25583113153 от 02.09.2024, № 25630897476 от 05.09.2024, № 25685298207 от 09.09.2024 на подконтрольную ветеринарному надзору продукцию, без указания информации, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, что является нарушением п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. |