РОСПРОВЕРКИ

Проверка ШИШКАНОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
№78240881000016760784

🔢 ИНН:
780500857210
🆔 ОГРН:
317784700116293
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.12.2024

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШИШКАНОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 780500857210)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 780500857210
ОГРН проверяемого лица 317784700116293
Наименование проверочного листа ШИШКАНОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 68.20
Наименование проверочного листа Аренда и управление собственным или арендованным недвижимым имуществом

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киянов Тихомир Геннадьевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарита Владимировна Давыдова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 1055
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности индивидуального предпринимателя Шишканова Николая Владимировича, ИНН: 780500857210 (далее – ИП Шишканов Николай Владимирович), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU078:45667461, (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Бабушкина ул., д. 131, строение 1). В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента ФГИС ВетИС, установлено следующее: С учетной записи уполномоченного лица ИП Шишканова Николая Владимировича Пальчикова Ефима Владимировича оформлена транзакция «переработка/производство» № 9365892693 от 13.09.2024, где в качестве используемого сырья указано: «Молоко ул.паст. Pr.Line ЭН 3,2% 1000 мл TBA Base» - 52 кг, дата выработки продукции – 12.06.2024, годен до – 12.06.2025; массовая доля белка: от 3,2% до 3,4%, массовая доля жира: 3,2%. Таким образом, максимальная масса молочного белка (далее МБ), содержащегося в данной продукции равна 1,768 кг; масса молочного жира (далее – МЖ) – 1,66 кг; «198801 Петмол Крем сливочный ультрапастер. 33% 1000г Combiblock ГК12» - 3.58 кг, дата выработки продукции – 14.06.2024, годен до – 22.09.2024; массовая доля белка: 2%, %; массовая доля жира: 33%. Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 0,07 кг; масса МЖ – 1,18 кг; «198801 Петмол Крем сливочный ультрапастер. 33% 1000г Combiblock ГК12» - 4.22 кг, дата выработки продукции – 14.06.2024, годен до – 22.09.2024; массовая доля белка: 2%; массовая доля жира: 33%. Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 0,08 кг, масса МЖ – 1,39 кг. В качестве вырабатываемой продукции указано: «Мороженое (джелато) «Швейцарский шоколад» - 48 кг, дата выработки продукции – 09.09.2024, годен до – 08.03.2025; массовая доля белка: 3,5%, массовая доля жира: 7,6%; производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 25747425996 от 13.09.2024. Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 1,68 кг, масса МЖ – 3,65 кг; «Мороженое (джелато) «Швейцарский шоколад с крошкой» - 12 кг, дата выработки продукции – 09.09.2024, годен до – 08.03.2025; массовая доля белка: 3,5%, массовая доля жира: 10-%; производственный ВСД № 25747426015 от 13.09.2024. Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 0,42 кг, масса МЖ – 1,2 кг; «Мороженое (джелато) «Клубника» - 15 кг, дата выработки продукции – 09.09.2024, годен до – 08.03.2025; массовая доля белка: 3%, массовая доля жира: 5,5%; производственный ВСД № 25747426035 от 13.09.2024. Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 0,45 кг, масса МЖ – 0,83 кг; «Мороженое (джелато) «Йогурт-вишня» - 6 кг, дата выработки продукции – 09.09.2024, годен до – 08.03.2025; массовая доля белка: 3,5%, массовая доля жира: 5,5%; производственный ВСД № 25747426047 от 13.09.2024,.Таким образом, масса МБ, содержащего в продукции составила 0,21 кг; масса МЖ – 0,33 кг. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с п. 10 Порядка для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 15 Порядка, если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Таким образом, в оформленной от имени ИП Шишканова Николая Владимировича, транзакции «переработка/производство» № 9365892693 от 13.09.2024 установлен факт несоответствия массы молочного жира (4,23 кг) и белка (1,918 кг), содержащихся в сырье, массе молочного жира (6,00 кг) и белка (2,76 кг), содержащихся в вырабатываемой продукции (масса МЖ в вырабатываемой продукции увеличена в 1,42 раза, масса МБ увеличена в 1,44 раза). Данный факт может свидетельствовать о внесении от имени ИП Шишканова Николая Владимировича в компонент «Меркурий» неполных сведений о сырье и указании недостоверных сведений о концентрации молочного жира и белка в оформляемых на молочную продукцию ВСД.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой