|
Текст |
В территориальный отдел поступили материалы Управления ветеринарии Ленинградской области ГБУ ЛО «Станция по борьбе с болезнями животных», вх. 47-2930-2025 от 10.02.2025г. по вопросу нахождения в обороте продукции ООО «МОЛПРОМ», «Творог», м.д.ж. 9%, ТМ «Митек», дата изготовления: сведения отсутствуют не соответствующей ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям.
установлено:
Из поступивших материалов, в том числе протоколов лабораторных исследований продукции о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности следует: Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» 31.01.2025г. в магазине «Магнит» по адресу: 198332, г. Санкт-Петербург, пр-т Маршала Жукова, д. 35, корп. 1, лит. А была приобретена продукция: «Творог», м.д.ж. 9%, ТМ «Митек», дата изготовления: сведения отсутствуют, ГОСТ 31453-2013, изготовитель: ООО «Молпром», ОГРН 1034702091632, ИНН 4719024720, юридический адрес: Ленинградская область, Гатчинский район, п. Новый Свет, д. 50;
Согласно протоколов лабораторных исследований о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности № 25.11275СПбВ и № 25.11275СПбВ/1 от 07.02.2025г. выполненные Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» проба «Творог», м.д.ж. 9%, ТМ «Митек», дата изготовления: сведения отсутствуют, изготовитель: ООО «Молпром» не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям: (обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП в 0.01г/см3. при нормативе: в 0.01г/см3 не допускаются; обнаружены дрожжи в кол-ве 7.5×103 КОЕ/г при нормативе: не более 100 КОЕ/г соответственно).
Указанное вводит потребителя в заблуждение и свидетельствует о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а также свидетельствует о не соответствии продукции гигиеническим нормативам.
При таких обстоятельствах в деятельности ООО «МОЛПРОМ» усматриваются нарушения требований: п. 1 ст. 5 гл. 1; п. 1 ст. 10 гл. 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 Приложения 4 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»:
В соответствии с п. 1 ст. 5 гл. 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» следует: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
В соответствии с п. 1 ст. 10 гл. 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с п. 3 приложения 4 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» устанавливаются допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение, в том числе по микробиологическим показателям - БГКП и дрожжам.
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» являются обязательными для Российской Федерации в соответствии с Договором о Евразийской экономической комиссии от 18.11.2011, ратифицированным Федеральным законом от 01.12.2011 № 374-ФЗ «О ратификации Договора о Евразийской экономической комиссии» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2011, № 49, ст. 7052); а также Договором о Евразийском экономическом союзе от 29.05.2014, ратифицированным Федеральным законом от 03.10.2014 № 279-ФЗ «О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе» (Собрание законодательства Российской Федерации, 2014, № 40, ст. 5310).
Кроме того, в соответствии с п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» устанавливается:
- при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем;
- не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
Таким образом, по результатам лабораторных исследований продукции следует, что ООО «МОЛПРОМ» допустило в оборот продукцию «Творог», м.д.ж. 9%, ТМ «Митек», дата изготовления: сведения отсутствуют не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и с нарушением СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
Соответственно, информация, содержащаяся в материалах Управления ветеринарии Ленинградской области ГБУ ЛО «Станция по борьбе с болезнями животных», вх. 47-2930-2025 от 10.02.2025г. является основанием полагать о возможных нарушениях обязательных установленных требований при производстве молочной продукции изготовителем ООО «МОЛПРОМ» по адресу: Ленинградская область, Гатчинский район, п. Новый Свет, д. 50.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 5 гл. 1; п. 1 ст. 10 гл. 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 3 Приложения 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»
Молочная продукция находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течении установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем;
Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов и нормативно-технической документации, в соответствии с которой изготовлена эта продукция.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» |