Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение гражданина, вх. № 4699/ж-2025 от 06.02.2025, содержащее сведения о не соответствии рациона питания лечебным показаниям по химическому составу, пищевой продукции, пищевой ценности, при порционировании блюд буфетчица не использует одноразовые перчатки, о наличии насекомых (тараканы), об отсутствии смены перчаток медицинским персоналом в неврологическом отделении № 3 СПб ГБУЗ «Елизаветинская больница» по адресу Санкт-Петербург, ул. Вавиловых, д.14, литера А. 1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а именно: - абз. 1, 4 ст. 11, п. 5 ст. 15, п. 1 ст. 17, п. 1, п. 3 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - пунктов 3.4, 7.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - пунктов 20, 3431 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». (излагаются законодательные акты, СанПиН, ГН, и т.д., которые должны соблюдаться юридическим лицом/ИП) 2) В неврологическом отделении № 3 СПб ГБУЗ «Елизаветинская больница» по адресу город Санкт-Петербург, ул. Вавиловых, д.14, литера А: - обеспечить использование одноразовых перчаток при порционировании блюд; - обеспечить при организации питания пациентов учет принципов лечебного питания, разнообразие рациона питания и соответствие рациона лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки, жиры, жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества; - обеспечить соблюдение санитарно-противоэпидемического режима, осуществление мероприятий по предупреждению возникновения и распространения инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи: расценивать каждого пациента как потенциальный источник гемоконтактных инфекций (гепатиты B, C, ВИЧ-инфекция и других), не допускать использования одних и тех же медицинских перчаток однократного применения персоналом отделения при оказании медицинской помощи пациентам.