Предостережение:

• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области во Всеволожском районе поступило обращение гр. С.А.В. вх.№ 14942/Ж/2024 от 12.12.2024г. (личность обратившегося гражданина установлена авторизацией в ЕСИА) на нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства предприятием общественного питания «Хорошее пиво» по адресу: Ленинградская область, м. р-н Всеволожский, г. Мурино, ул. Оборонная д.2/4. В обращении усматриваются сведения о возможном причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, правам и законным интересам граждан в связи с нарушением требований санитарно-эпидемиологического законодательства предприятием общественного питания «Хорошее пиво» по адресу: Ленинградская область, м. р-н Всеволожский, г. Мурино, ул. Оборонная д.2/4. Сведения о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям получены в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 58, п. 1 ч. 1 ст. 59 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» из обращения гражданина С.А.В. вх.№ 14942/Ж/2024 от 12.12.2024г.. В связи с поступившим обращением, специалистом территориального отдела 09.01.2025г. проведено выездное обследование, в соответствии со статьей 75 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ (ред. от 11.06.2021) "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации". В ходе осмотра указанного предприятия общественного питания установлено: Деятельность в предприятии общественного питания «Хорошее пиво» по адресу: Ленинградская область, м. р-н Всеволожский, г. Мурино, ул. Оборонная д.2/4 осуществляет ИП Илимбаева Инесса Игоревна, ИНН: 780732116370 (информация представлена на чеке). На момент осмотра выявлены нарушения: - уборка не проводится в должном объеме (грязь на полу в туалете на полу и стенах), что является нарушением пункта 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", статьи 24, статьи 11, пункта 1 статьи 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования). - покрытие стен и пола в туалете имеют повреждения, не позволяющие проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, что является нарушением п. 2.16 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений). Таким образом, в ходе выездного обследования зафиксированы факты нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности предприятием общественного питания «Хорошее пиво» по адресу: Ленинградская область, м. р-н Всеволожский, г. Мурино, ул. Оборонная д.2/4 ИП Илимбаева Инесса Игоревна, ИНН: 780732116370. Выявление указанных фактов, содержит признаки нарушений обязательных требований: - ст. 11, п. 1 ст. 17, ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». - п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. - п. 2.16 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений. Таким образом, по результатам рассмотрения обращения установлено, что полученные сведения свидетельствуют о признаках нарушений обязательных требований, при этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ).