РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРНА"
№78250044391618136734

🔢 ИНН:
7803071594
🆔 ОГРН:
1027809233154
📍 Адрес:
190068, г. Санкт-Петербург, пр-кт Вознесенский, д 44-46
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Есть возражение
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.05.2025

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области организовало проверку (статус: Есть возражение) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРНА" (ИНН: 7803071594) , адрес: 190068, г. Санкт-Петербург, пр-кт Вознесенский, д 44-46

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Регион:
Санкт-Петербург город федерального значения

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура города Санкт-Петербурга

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7803071594
ОГРН проверяемого лица 1027809233154
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 190068, г. Санкт-Петербург, пр-кт Вознесенский, д 44-46

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Палилов Максим Борисович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тикунова Ирина Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате наличие у надзорных органов сведений о признаках нарушений обязательных требований
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1) В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение от 31.03.2025 № 100477/Ж-2025, по вопросу деятельности столовой ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна» по адресу: г. Санкт-Петербург, Вознесенский пр-кт, д. 44/46, с возможными нарушениями действующего законодательства РФ. Согласно сведениям, имеющимся в обращении, деятельность в столовой ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна» по адресу: г. Санкт-Петербург, Вознесенский пр-кт, д. 44/46 осуществляет Общество с ограниченной ответственностью «СЕРНА» (ОГРН: 1027809233154). (излагаются обстоятельства обращения) 2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: сотрудники столовой допущены до работы без прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов сотрудники не используют одноразовые перчатки, пищевая продукция с истекшим сроком годности, реализация готовых блюд по истечении срока годности, замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни, столовая не оснащена в достаточном количестве холодильным оборудованием для реализации технологического процесса, его части или технологической операции, в холодильном оборудовании совместно хранится готовая и сырьевая продукция, производственные ванны с протечками, что указывает на возможное нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17, ст. 29, ст. 34, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.3, 2.7, 2.9, 2.15, 2.21, 3.4, 3.5.4, 3.5.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Обществу с ограниченной ответственностью «СЕРНА» при эксплуатации объекта общественного питания – столовой ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна» по адресу: г. Санкт-Петербург, Вознесенский пр-кт, д. 44/46 не допускать: - сотрудников столовой до работы без прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации; - порционированиие блюд, приготовление холодных закусок, салатов сотрудниками без использования одноразовых перчаток; - пищевую продукцию с истекшим сроком годности; - реализацию готовых блюд по истечении срока годности; - замораживание нереализованных готовых блюд для последующей реализации в другие дни; - совместное хранение готовой и сырьевой продукции в холодильном оборудовании; - протечки производственных ванн; - реализацию технологического процесса без оснащения холодильным оборудованием в достаточном количестве.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой