|
Значение |
Предостережение № 78-01-05/28-1080-2025 о недопустимости нарушения обязательных требований
1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступила информация от 28.02.2025 № 78-20-08/09-811-2025 из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» о неудовлетворительных результатах проб пищевой продукции с приложением акта отбора проб пищевых продуктов и продовольственного сырья от 07.02.2025 № 78-04-1608, протокола испытаний ИЛЦ Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» от 21.02.2025 № 78-20-03/04302-25, кассового чека, фотофиксации продукции «Салат «Цезарь» с цыпленком».
2) Согласно информации, поступившей из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», при реализации Поручений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27, от 27.01.2025 № 02/1310-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» в рамках социально-гигиенического мониторинга получены неудовлетворительные результаты лабораторных исследований пробы пищевой продукции «Салат «Цезарь» с цыпленком», отобранной 07.02.2025 в объекте общественного питания «ЛЮДИ ЛЮБЯТ» ООО «ЛЮДИ ЛЮБЯТ» по адресу: г.Санкт-Петербург, ул. Большая Московская, д. 1-3, лит.А, пом.3-Н
На маркировочном ярлыке образца пищевой продукции – «Салат «Цезарь» с цыпленком», 130 г., дата изготовления – 07.02.2025 02:00, изготовитель – ООО «Сестрорецкий хлебзавод», адрес изготовления пищевой продукции: 197706, г. Санкт-Петербург, г. Сестрорецк, наб. реки Сестры, д. 17, изготовителем заявлены показатели пищевой ценности в 100 г продукта: белки – 11,2 г, жиры – 6,2 г, углеводы – 4,3 г, энергетическая ценность (калорийность) 118 ккал/100 г.
Согласно протоколу испытаний ИЛЦ Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» от 21.02.2025 № 78-20-03/04302-25, показатели пищевой ценности в 100 г продукта составляют: белки – 11,19 г, жиры – 0,87 г, углеводы – 2,38 г, энергетическая ценность – 62,13 ккал/100г, что не соответствует информации, указанной изготовителем на маркировке пищевой продукции, вводит в заблуждение потребителя и указывает на нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ч. 4 ст. 4, ч. 1, ч. 2 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 3, п. 7, п. 12, п. 15 ч. 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». |