РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШОКОЛАТИН"
№78250044391618516279

🔢 ИНН:
7813633789
🆔 ОГРН:
1197847089637
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.07.2025

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШОКОЛАТИН" (ИНН: 7813633789)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура города Санкт-Петербурга

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7813633789
ОГРН проверяемого лица 1197847089637
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШОКОЛАТИН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Токтосунова Асель Улановна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мякишева Светлана Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате вх. № 43303/Ж-2024 от 13.11.2024г., № 43732/Ж-2024 от 15.11.2024, № 44670/Ж-2024 от 21.11.2024, № 78-4741/Д-2024 от 26.11.2024, № 45148/Ж-2024 от 26.11.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступили обращения заявителей, вх. № 43303/Ж-2024 от 13.11.2024г., № 43732/Ж-2024 от 15.11.2024, № 44670/Ж-2024 от 21.11.2024, № 78-4741/Д-2024 от 26.11.2024, № 45148/Ж-2024 от 26.11.2024, содержащие сведения, что в кафе «Renard», при оказании услуг общественного питания по адресам: г. Санкт-Петербург, ул. Мира, д. 37 и г. Санкт-Петербург, Аптекарский пр-кт, д. 18, допускается нарушение санитарно-эпидемиологических требований: на поступающую продукцию отсутствует товарно-сопроводительная документация, отсутствует технологическая документация на изготавливаемые блюда, при изготовлении блюд используется продукция с истекшим сроком годности, нарушаются условия хранения продукции, происходит замораживание и длительное хранение готовой кулинарной продукции, персонал привлекается к выполнению работ вне своих должностных обязанностей (повар моет полы и посуду), персонал принимает пищу на рабочем месте в производственном помещении, не разработана программа производственного контроля, отсутствует программа ХАССП. Нарушается поточность технологических процессов на Аптекарском, д. 18, имеется 1 вход, через который осуществляется вынос мусора, загрузка продукции, вход персонала и посетителей. Таким образом, в действиях ООО «ШОКОЛАТИН» усматриваются признаки нарушения следующих обязательных требований: ст. 11, ст. 15, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 20 Федерального закона N 29-ФЗ от 02.01.2000 г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.8, пп. 3.5.6 п. 3.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 17 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"; гл. 2 ст.7 п. 1, гл.3 ст. 10 п. 1, гл. 3 ст. 11 п. 5, гл. 3 ст. 17 п. 12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой