Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 78-01-05/28-1238 - 2025 от 04.07.2025 1) В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение гражданина вх. № 110455/Ж-2025 от «02» июня 2025 года по вопросу деятельности предприятия общественного питания (прилавок, реализующий орехи, сухофрукты, напитки и свежевыжатые соки из фруктов), расположенный по центру первого этажа фудмолла «Vokzal 1853» по адресу: г. Санкт Петербург, наб. Обводного канала, д. 118. Согласно информации, представленной администрацией Адмиралтейского района г. Санкт-Петербурга, деятельность по вышеуказанному адресу осуществляет ИП Фахритдинов С.С. (ИНН: 164911524656). (излагаются обстоятельства обращения) 2)Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: реализация напитков собственного изготовления (гранатовый фреш) неудовлетворительного качества(вкус испорченных, гнилых фруктов), на прилавке хранятся фрукты с явными признаками недоброкачественности (темные пятна, плесень), что указывает на возможное нарушение обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон № 52-ФЗ); ч. 1, ч. 4 ст. 20, ч. 1 ст. 24 от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ), ч. 4 ст. 5, ч. 1, ч. 2 ст. 7, ч. 1, п. 7 ч. 3 ст. 10, ч. 7, ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).