|
Значение |
В Южный территориальный отдел Межрегионального Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация от 09.09.2025 вх. № 78-143337-2025 из Управления Роспотребнадзора по Московской области, что в ходе проведения профилактического визита в отношении Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательное школа №8» (Московская область, г. Мытищи, ул. Колпакова, д.35 (дошкольное отделение «Ромашка» - 3) выявлена продукция – п/ф мясной из говядины крупнокусковой бескостный замороженный тазобедренный отруб без голяшки дата изготовления 19.06.2025, изготовитель: ООО «МПК Северная Звезда» (фактический адрес: г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, Кузьминское ш., д.50, стр.1), не соответствующая обязательным требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Согласно протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области (аттестат аккредитации Федеральной службы по аккредитации РОСС В1О.0001.510107 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 29.12.2016 г.) №15.6178-25 от 12.08.2025 г. исследованный образец не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» прил. 1— обнаружены БГКП в 0,001 г, при нормируемом показателе - не допускается в 0,001 г.
1.Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании;
а именно:
1. ст. 11, ст. 15, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2. ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
3.ч.1 ст.15, ч.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
4. п. 1, п. 2, п.5 ст. 7; п. 1, п.2 ст. 10, приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
5. раздел V, ст. 13, ст. 14, ст. 15, приложение 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
(излагаются законодательные акты, СанПиН, ГН , и т.д., которые должны соблюдаться юридическим лицом/ИП)
2. Не допускать выпуск в оборот продукцию, несоответствующую требованиям законодательства в сфере технического регулирования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |