Предостережение:

• В Южный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение вх. 131391/Ж-2025 от 29.09.2025, содержащее сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: заявитель приобрел в организации общественного питания ООО «Барест» по адресу: 196135, г. Санкт-Петербург, ул. Гастелло, д.22, литера А, рыбный суп, ненадлежащего качества (тухлая рыба), сухофрукты и орехи ненадлежащего качества (тухлый запах). Так же заявителем было отмечено отсутствие маркировки уборочного и кухонного инвентаря. В ходе опроса по телефону, заявитель подтвердил информацию. На надзоре состоит 1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:  о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  о техническом регулировании а именно: обеспечить соблюдение следующих требований действующего законодательства: ст. 11, 15, 32 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ; - ч. 1 ст. 15, ч.1, ст.20 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ. - п. 2.1, п. 2.3, п. 2.19, п. 3.1, п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - п. 1 ст. 10, п.1, ст. 11, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" - п.11 гл. 4, п. 54 гл. 8 ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" На предприятии общественного питания ООО «Барест», 196135, г. Санкт-Петербург, ул. Гастелло, д.22, литера А, не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям действующего законодательства, осуществить маркировку уборочного инвентаря и кухонной посуды в соответствии с санитарным законодательством;