РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ"
№78250044391619856900

🔢 ИНН:
7814717819
🆔 ОГРН:
1187847005983
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.10.2025

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ" (ИНН: 7814717819)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура города Санкт-Петербурга

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7814717819
ОГРН проверяемого лица 1187847005983
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение кулинарные изделия

Подвид объекта

Значение кулинарные изделия

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Подвид объекта

Значение Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколовская Инна Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Добровольская Екатерина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация Управления Роспотребнадзора по городу Москве от 08.10.2025 вх. № 133021/Ж-2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация Управления Роспотребнадзора по городу Москве от 08.10.2025 вх. № 133021/Ж-2025, касающаяся несоответствия установленным требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» пробы продукции сэндвич- ролл с курицей и соусом «Дор-Блю», дата изготовления 17.09.2025г., срок годности 4 суток, производства ООО «Балтийский хлеб» ,г. Санкт-Петербург, ул. Маршала Новикова, д. 42, лит. Н, а именно: В рамках рассмотрения Управлением Роспотребнадзора по городу Москве обращения гражданина о приобретении в торговом предприятии «Вкусвилл», по адресу г. Москва, 22 км. Киевского шоссе д. 6 стр.1 некачественной пищевой продукции- сэндвич-ролл с курицей и соусом «Дор-Блю», производства ООО «Балтийский хлеб», адрес производства: г. Санкт- Петербург, ул. Маршала Новикова д. 42, в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям специалистом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы в предприятии торговли «Вкусвилл», расположенного по адресу г. Москва, 22 км. Киевского шоссе д. 6 стр.1, 19.09.2025 осуществлен отбор, указанной в обращении продукции сэндвич-ролл с курицей и соусом «Дор-Блю», производства ООО «Балтийский хлеб», для проведения лабораторных исследований. В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЗАО г. Москвы № 27-011955-04 от 26.09.2025г.: образец продукции сэндвич- ролл с курицей и соусом «Дор-Блю», дата изготовления 17.09.2025г., срок годности 4 суток, производства ООО «Балтийский хлеб» (г. Санкт-Петербург, ул. Маршала Новикова, д. 42, лит. Н (ИНН 7814717819), не соответствует требованиям п.1.8 Таблица 1 Приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Приложение № 1 ТР ЕЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», п.9.16.21. Раздел 1 Глава П «Единые санитарно- эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» от 28.05.2010 №299 по микробиологическим показателям – в образце выделены БГКП и КМАФАнМ в количествах, превышающих допустимые значения: обнаружено БГКП в 1,0г,при нормативе-не допускается в 1,0 г и КМАФАнМ 2,4х104 КОЕ/г (величина допустимого уровня - не более 1 х 103 КОЕ/г). Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: 1) абз. 1 ст. 11, п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2) п.п. 1, 2 ст. 3, п.1 ст. 15, п. 1 ст.17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 3) п.1 ст. 5, п.1 ст. 7, п.1 ст. 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 4) п.п. 10, 16, 17, 18 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Не допускать изготовление и выпуск в оборот пищевой продукции (замороженных кондитерских изделий), несоответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой