|
Значение |
Поступила информация от Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» (далее – организация) № 67 от 23.12.2024 (вх. № 02/3568 от 25.12.2024 и № 02/3586 от 26.12.2024). 12.12.2024 организацией в магазине АО «Тандер» (ИНН 2310031475) (магазин «Магнит («Архем») по адресу Санкт-Петербург, пр. Маршала Жукова, д. 35, к.1 лит. А приобретён Творог м.д.ж. 9% ТМ «Митёк», ГОСТ 31453-2013, дата изг. 09.12.2024, изготовитель ООО «МОЛПРОМ» (Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Новый Свет, д. 50). По результатам исследований данный образец не соответствует ГОСТ 31452-2012 и данным, указанным на этикетке, по показателю «массовая доля жира», «массовая доля белка», «массовая доля влаги» – протокол лабораторных испытаний №24.27724СПбВ от 20.12.2024 Северо-Западная испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Согласно сведениям информационной системы Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) установлено, что ООО «МОЛПРОМ» осуществляет деятельность по адресу: Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Новый Свет, д. 50 (номер площадки RU47:58097723).
В ходе анализа транзакции «переработка/производство» «переработка/производство» № 9843763960 от 09.12.2024 установлено, что сырьем для изготовления продукции являлось:
- молоко сырое СПК «Кобраловский» (188325, Ленинградская обл., Гатчинский район, п. Кобралово, Вокзальная ул., д. 13) с мдж 4,3%;
- Молоко сухое обезжиренное сорт Стандарт, Филиал ОАО «Минский молочный завод № 1» (Беларусь).
При подсчете массовой доли жира в сырье и продукции установлено несоответствие: в сырье 52,35 жкг, в готовой продукции 58,20 жкг. Таким образом, несоответствие показателей белка, жира и влаги подтверждается данными из системы Меркурий.
Согласно п. 66 гл. XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента.
Согласно пункту 9 части 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи.
Согласно пункту 5 части 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011, количество пищевых веществ, в том числе белков, жиров, углеводов в пищевой продукции должно быть указано в граммах или в кратных или дольных единицах указанных величин.
Согласно пункту 7 части 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011,количество белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции должно указываться в отношении белков, жиров, углеводов и энергетической ценности (калорийности), для которых такое количество в 100 граммах или 100 миллилитрах либо в одной порции пищевой продукции (в случае приведения пищевой ценности в расчете на одну порцию) составляет 2 и более процента величин, отражающих среднюю суточную потребность взрослого человека в белках, жирах, углеводах и энергии. В иных случаях количество белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции могут указываться по усмотрению изготовителя. |