РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗОЛОТОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
№78250881000016938136

🔢 ИНН:
471006223177
🆔 ОГРН:
320784700166364
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.01.2025

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗОЛОТОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА (ИНН: 471006223177)

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 471006223177
ОГРН проверяемого лица 320784700166364
Наименование проверочного листа ЗОЛОТОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение помещения используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киянов Тихомир Геннадьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате 1264-ВВН
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности индивидуального предпринимателя, главы крестьянского (фермерского) хозяйства Золотовой Натальи Викторовны, ИНН: 471006223177 (далее – ИП/КФХ Золотова Н.В.), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU47:11891889, (Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, д. Пижма, 49 км Варшавской железной дороги). В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее: С учетной записи Золотовой Натальи Викторовны оформлены транзакции «переработка/производство»: 1) № 9702940757 от 12.11.2024, где в качестве сырья для производства указано: «Молоко коровье пастеризованное*» - 3 кг, дата выработки продукции – 09.11.2024:12, годен до – 14.11.2024:20; массовая доля белка: от 3,3% до 3,4%, массовая доля жира: от 3,6% до 3,8%; в качестве вырабатываемой продукции указано: «Масло домашнее топленое 0.2кг (жирн.99%)» - 0,6 кг, дата выработки продукции – 12.11.2024:14, годен до – 07.12.2024:20; массовая доля белка: 0,2%, массовая доля жира: 99%, производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) - № 26605186340 от 12.11.2024. На основании расчета массы молочного жира (далее – МЖ) в соответствии с указанными в компоненте Меркурий сведениями о массовой доле жира, содержащихся в данной молочной продукции, установлено следующее: сырье содержит 0,11 кг МЖ; вырабатываемая продукция содержит 0,59 кг МЖ. Показатели массы МЖ, содержащегося в вырабатываемой продукции, в 5,3 раза превышают массу МЖ, содержащегося в сырье. 2) № 9719640185 от 15.11.2024, где в качестве сырья для производства указано: «Молоко коровье пастеризованное*» - 200 кг, дата выработки продукции – 15.11.2024:05, годен до – 20.11.2024:20; массовая доля белка: от 3,3% до 3,4%, массовая доля жира: от 3,6% до 3,8%; в качестве вырабатываемой продукции указано: «Сыр Сулугуни (жирн.24%)» - 132,2 кг, дата выработки продукции – 15.11.2024:13, годен до – 20.11.2024:20; массовая доля белка: 20%, массовая доля жира: 24%, производственный ВСД № 26651710385 от 15.11.2024; «Сыр домашний (жирн.12%)» - 13,7 кг, дата выработки продукции – 15.11.2024:13, годен до – 20.11.2024:20; массовая доля белка: 18%, массовая доля жира: 12%, производственный ВСД № 26651710408 от 15.11.2024; «Сыр сулугуни (копченый) круг (жирн.24%)» - 2,2 кг, дата выработки продукции – 15.11.2024:13, годен до – 25.11.2024:20; массовая доля белка: 20%, массовая доля жира: 24%, производственный ВСД № 26651710438 от 15.11.2024. На основании расчета массы молочного белка (далее – МБ) и МЖ в соответствии с указанными в компоненте Меркурий сведениями о массовой доле белка и жира, содержащихся в данной молочной продукции, установлено следующее: сырье содержит 7,6 кг МЖ и 6,8 кг МБ; вырабатываемая продукция содержит 33,9 кг МЖ и 29,346 кг МБ. Показатели массы МЖ и массы МБ, содержащихся в вырабатываемой продукции, в 4,4 раза превышают массу МЖ и в 4,3 раза превышают массу МБ, содержащихся в сырье. В дальнейшем ИП/КФХ Золотовой Н.В. оформлены транспортные ВСД № 26608471411 от 12.11.2024 на продукцию «Масло домашнее топленое 0.2кг (жирн.99%)» и № 26651758055 от 15.11.2024 на продукцию «Сыр сулугуни (копченый) круг (жирн.24%)» с целью «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья; В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок), для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно п. 15 Порядка, если сырьем является молоко сырое, сливки сырые и молоко сырое обезжиренное, а также молочная продукция и (или) произведенной продукцией являются молочная продукция или молокосодержащие продукты, то в заявке в дополнение к сведениям, указанным в пункте 10 Порядка, для каждой партии таких подконтрольных товаров указывается концентрация молочного жира и молочного белка (при их нормировании в подконтрольной продукции) и точность определения этих концентраций, а если использованная единица измерения относится к объемным мерам, то указывается еще и плотность и ошибка ее определения. Таким образом, производственные ВСД №№ 26605186340 от 12.11.2024, 26651710385, 26651710408, 26651710438 от 15.11.2024 на подконтрольную продукцию «Масло домашнее топленое 0.2кг (жирн.99%)», «Сыр Сулугуни (жирн.24%)», «Сыр домашний (жирн.12%)», «Сыр сулугуни (копченый) круг (жирн.24%)» оформлены от имени ИП/КФХ Золотовой Натальи Викторовны на основании транзакций «переработка/производство» № 9702940757 от 12.11.2024 и 9719640185 от 15.11.2024, в которых установлен факт несоответствия массы молочного жира и массы молочного белка, содержащихся в сырье, массе молочного жира и массе молочного белка, содержащихся в выработанной продукции. Данный факт может свидетельствовать о внесении от имени ИП/КФХ Золотовой Н.В. в компонент «Меркурий» неполных сведениях о сырье или указании недостоверных сведений о концентрации молочного белка и молочного жира в оформляемых на молочную продукцию ВСД.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой