РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКК "БАЛТИЙСКИЙ"
№78250881000017828869

🔢 ИНН:
7810735790
🆔 ОГРН:
1187847216336
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.04.2025

Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКК "БАЛТИЙСКИЙ" (ИНН: 7810735790)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7810735790
ОГРН проверяемого лица 1187847216336
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МКК "БАЛТИЙСКИЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие <*>

Подвид объекта

Значение Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие <*>

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение здания используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение здания используемые при осуществлении деятельности по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дмитриева Светлана Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате События 06007-2005, 05779-2025,
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом на основании задания от 19.03.2025 № 315-ВВН. Проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах: Меркурий, Цербер, и Сирано в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «МКК» Балтийский» (далее – ООО «МКК» Балтийский»). В системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства (далее – ФГИС «ВетИС компонент «Сирано»), имеются: Событие 05779-2025 Идентификация состава (обнаружены фрагменты тканей слюнных желез): Специалистом Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 06.03.2025 в ООО «Торгсервис 101» (магазин Светофор) (Российская Федерация, Республика Адыгея, г. Майкоп, Келермесское шоссе ул., д. 8) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 8756.0-70 «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная в собственном соку» ГОСТ 34177-2017 масса-500г, Говядина Халяль», дата изготовления: 18.11.2024, производитель: ООО «МКК «БАЛТИЙСКИЙ» (196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Московское ш., д. 13, стр. литер. А, Е, пом.28Н). Пробы отобраны в рамках пищевого мониторинга и направлены для лабораторно-инструментальных в Краснодарскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее ТР ТС 021/2011), Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 881 (далее ТР ТС 022/2011), по показателю – Идентификация состава, что подтверждается протоколом испытания Краснодарского ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 25-93м от 19.03.2025. В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено, что ВСД № 26903853661 от 03.12.2024, документов, подтверждающим происхождение, являются производственный ВСД № 26704765822 от 19.11.2024. При оформлении производственного ВСД № 26704765822 от 19.11.2024 на продукцию «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная в собственном соку» ГОСТ 34177-2017 масса-500г, Говядина Халяль» в объеме 21696 кг, номер производственной партии 744, дата выработки 18.11.2024, годен до 17.11.2027, запись журнала № 54436776178 от 19.11.2024, установлено, что согласно транзакции № 9739791139 от 19.11.2024, в качестве сырья использовалась поднадзорная пищевая продукция в ассортименте: Тримминг говяжий зам. – 12590 кг. Согласно анализу данной транзакции из использованного сырья в объеме - 12590 кг выработана продукция «Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная в собственном соку» ГОСТ 34177-2017 масса-500г, Говядина Халяль» в объёме – 21696 кг. Объем вырабатываемой продукции не соответствует общему объёму использованного сырья. Событие 06007-2005 (ДНК свиньи (Sus scrofa)): Специалистом Уральского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору 12.03.2025 в ООО «Торгсервис 72» (магазин Светофор) (Российская Федерация, Курганская обл., Далматовский район, г. Далматово, М. Горького ул., д. 78) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 8756.0-70 «Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо Косули тушеное ТУ 9216-010-31973676-2016», дата изготовления: 18.07.2024, производитель: ООО «МКК «БАЛТИЙСКИЙ» (196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Московское ш., д. 13, стр. литер. А, Е, пом.28Н). Пробы отобраны в рамках пищевого мониторинга и направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Челябинский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее ТР ТС 021/2011), Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013), по показателю – ДНК свиньи (Sus scrofa), что подтверждается протоколом испытания Челябинского ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 25.2201ЧВ от 19.03.2025 В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено, что ВСД № 28256951570 от 11.03.2024, документов, подтверждающим происхождение, являются производственный ВСД № 24931183621 от 18.07.2024. При оформлении производственного ВСД № 24931183621 от 18.07.2024 на продукцию «Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо Косули тушеное ТУ 9216-010-31973676-2016» в объеме 3291 кг, номер производственной партии 410, дата выработки 18.07.2024, годен до 17.07.2025, запись журнала № 50798658112 от 18.07.2024, установлено, что согласно транзакции № 9009616135 от 18.07.2024, в качестве сырья использовалась поднадзорная пищевая продукция в ассортименте (2 позиций): - Котлетное мясо из оленины, полуфабрикат крупнокусковой бескостный Кат А – 1645 кг; - Шея косули морож. – 17,52 кг. Согласно анализу данной транзакции из использованного сырья в объеме – 1662,52 кг выработана продукция «Консервы мясные кусковые стерилизованные. Мясо Косули тушеное ТУ 9216-010-31973676-2016» в объёме – 3291,275 кг. Объем вырабатываемой продукции не соответствует общему объёму использованного сырья. Исходя из вышеизложенной информации установлено, что в качестве сырья для производства вышеуказанной продукции использовалось в том числе и мясо свинины, однако маркировка продукции не содержит информации о наличии в ее составе мяса птицы. Таким образом, по результатам мониторинга и лабораторных исследований образцов отбираемой продукции, по событиям из компонента «Сирано», установлено несоответствие требованиям наличие компонентов, не заявленных в составе продукта. Согласно п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 установлено, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Евразийского экономического союза (далее - Союз) требования безопасности к мясу и мясной продукции, выпускаемым в обращение на таможенной территории Союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке мяса и мясной продукции для обеспечения их свободного перемещения установлены Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Согласно ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011- продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. Согласно ст.39 ТР ТС 021/2011 - маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно пункту 9 раздела IV ТР ТС 034/2013 - Продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно ч.3 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах. Так же согласно ч. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011- пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения. В соответствии с п. 14 гл. V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой