|
Значение |
Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом
от 28.07.2025 № 529-ВВН, проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах: Меркурий, Цербер, и Сирано в отношении деятельности Закрытого акционерного общества «Агрокомплекс «Оредеж» (далее – ЗАО «АК «Оредеж»).
В системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства (далее – ФГИС «ВетИС компонент «Сирано»), имеются: Событие 17271-2025 (выявлен лекарственный препарат «Салиномицин»).
Специалистом Управления 28.05.2025 в ООО «Торгсервис 78» (магазин – Светофор) (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Кисельня, Северная ул., д. 5) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 31654-2012 (куриные): «Яйца пищевые куриные столовые СО фас. 10 шт.» производства ЗАО «АК «Оредеж» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, д. Батово, д.1).
Пробы отобраны в рамках государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»).
По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее ТР ТС 021/2011) по показателю – «салиномицин», что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 10.06.2025 № 25.18074СПбВ.
Управлением направлен запрос в адрес ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» №2020-12 от 25.06.2025 о предоставление списка лекарственных препаратов, применяемых для лечения птицы в 2025 году.
Управлением направлен дополнительный запрос ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж» №2481-12-ВВН от 01.08.2025 о применяемых лекарственных препаратах для лечения птицы в 2025 году.
В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено, что корма и комбикорма поступали от АО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ИМ. С. М. КИРОВА» (ИНН: 7830002303, 192019, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 45, стр. литр БС). «ПК 1-2, марка 524, Корма для кур-несушек 45 недель и старше, насыпь», «ПК4-1, марка 659, Комбикорм для кур-несушек 17-19 недель предкладка», «ПК1-1, марка 522, 523, Комбикорма для кур-несушек до 45 недель».
Согласно полученным результатам исследований в пробе выявлен антибактериальный лекарственный препарат «Салиномицин» - (пищевая добавка Е716 используется только в ветеринарии), является ионофорным антибиотиком и кокцидиостатиком, который вырабатывают микроорганизмы (Streptomyces albus.). «Салиномицин» обладает кокцидиостатическим действием в отношении всех видов кокцидий, паразитирующих у птиц. «Салиномицин» нельзя давать курам-несушкам, поскольку он способен накапливаться в яйце. Его применение следует прекращать за 5 дней до убоя животных.
При несоблюдении требований выведения из организма животного лекарственных препаратов, остаточные количества препарата могут попадать в организм человека, что может негативно отразится на здоровье.
К негативным эффектам, которые могут проявляться у человека, под воздействием антибиотиков относятся:
- нарушение работы почек и печени;
- риск развития патологий желудочно-кишечного тракта;
- негативное воздействие на нервную систему;
- появление головных болей;
- повышение риска возникновения менингита;
- аллергии и дисбактериозы;
- снижение сопротивляемости организма и повышение устойчивость патогенных микроорганизмов.
В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в
обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока
годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
В соответствии с п.1 ст.20 ТР ТС 021/2011 – соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением его требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Согласно ч. 3, ст. 13, ТР ТС 021/2011 при получении не переработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). |