Предостережение:

• В Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) письмом Россельхознадзора от 01.08.2025 № исх. 2-3/3988 (вх. № 02/2150 от 01.08.2025) поступила информация автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (ИНН 9705044437, адрес: 190020, г. 119071, г. Москва, ул. Орджоникидзе, д. 12) о неудовлетворительных результатах, полученных в рамках общественного контроля в ходе проверки качества образцов меда, приобретенных в предприятиях розничной торговли и интернет- магазинах. 1) При анализе полученных сведений установлено, что 06.06.2025 в интернет- магазине vprok.ru «Перекресток», отобран образец продукции - мёд «Дедушкин Улей», натуральный цветочный разнотравье, 700г*12шт, пластик (дата изготовления: 17.05.2025, срок годности 17.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», адрес осуществления деятельности: Новгородская область, Батецкий район, д. Мойка, ул. Зеленая, д. 26. По результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Приокский ЦСМ», указанный образец меда не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», введенного в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2017 г. № 1715-ст по показателям: - «Массовая доля фруктозы» 14,09±0,56 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Массовая доля глюкозы» 34,25±1,37 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Отношение (соотношение) массовых долей фруктозы к глюкозе» 0,41 (не соответствует ГОСТ 19792-2017. Подтверждающие документы: Протокол испытаний ФБУ «Приокский ЦСМ» от 14.07.2025 № 3036/9-5, акт отбора проб от 06.06.2025, фото маркировки, акт обезличивания, шифрования и пломбирования от 06.06.2025, чек от 06.06.2025. При анализе данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что проба продукции – мёд «Дедушкин Улей», натуральный цветочный разнотравье, 700г*12шт, пластик (дата изготовления: 17.05.2025, срок годности 17.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», отобрана от партии, сопровождаемой ветеринарным свидетельством (форма № 2) (мультимодальная перевозка) № 29364123396 от 26.05.2025. Вышеуказанная продукция выработана по производственному сертификату, (форма № 1) № 29235048619 от 17.05.2025 в количестве 75,69 кг. 2) При анализе полученных сведений установлено, что 05.06.2025 в магазине «Магнит» по адресу: Московская область, г. Балашиха, Железнодорожный мкр., ул. Пионерская, д.14В, отобран образец продукции – Мёд «ИВАНОВА ПАСЕКА», натуральный цветочный разнотравье, 500г., стекло (дата изготовления:15.05.2025, срок годности 15.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», адрес осуществления деятельности: Новгородская область, Батецкий район, д. Мойка, ул. Зеленая, д. 26. По результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Приокский ЦСМ», указанный образец меда не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», введенного в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2017 г. №1715-ст (далее - ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия») по показателям: - «Массовая доля фруктозы» 16,15±0,65 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Массовая доля глюкозы» 34,40±1,38 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Отношение (соотношение) массовых долей фруктозы к глюкозе» 0,47 (не соответствует ГОСТ 19792-2017. Подтверждающие документы: Протокол испытаний ФБУ «Приокский ЦСМ» от 14.07.2025 № 3038/9-5, акт отбора проб от 05.06.2025, фото маркировки, акт обезличивания, шифрования и пломбирования от 05.06.2025, чек от 05.06.2025. При анализе данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что проба продукции – Мёд «ИВАНОВА ПАСЕКА», натуральный цветочный разнотравье, 500г., стекло (дата изготовления: 15.05.2025, срок годности 15.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», отобрана от партии, сопровождаемой ветеринарным свидетельством (форма № 2) № 29430070648 30.05.2025. Вышеуказанная продукция выработана по производственному сертификату (форма № 1) № 29198130905 от 15.05.2025 в количестве 298 кг. 3) При анализе полученных сведений установлено, что 05.06.2025 в магазине «Метро» по адресу: Московская область, г. Балашиха, Железнодорожный мкр., ул. Советская, д. 60, отобран образец продукции – Мед "FINE LIFE" натуральный цветочный фасованный, 350г*6шт, (флип-топ) пластик (дата изготовления: 30.05.2025, срок годности 30.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», адрес осуществления деятельности: Новгородская область, Батецкий район, д. Мойка, ул. Зеленая, д. 26. По результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Приокский ЦСМ», указанный образец меда не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее- ТР ТС 021/2011); Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», по показателям: - «Массовая доля фруктозы» 19,10±0,76 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Массовая доля глюкозы» 36,12±1,44 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Отношение (соотношение) массовых долей фруктозы к глюкозе» 0,53(не соответствует ГОСТ 19792-2017. Подтверждающие документы: Протокол испытаний ФБУ «Приокский ЦСМ» от 14.07.2025 № 3039/9-5, акт отбора проб от 05.06.2025, фото маркировки, акт обезличивание, шифрование и пломбирования от 05.06.2025, чек от 05.06.2025. При анализе данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что проба продукции – Мед «FINE LIFE» натуральный цветочный фасованный, 350г*6шт, (флип-топ) пластик (дата изготовления: 30.05.2025, срок годности 30.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», отобрана от партии, сопровождаемой ветеринарным свидетельством (форма № 2) № 29470438783 от 02.06.2025. Вышеуказанная продукция выработана по производственному сертификату (форма № 1) № 29423847881 от 30.05.2025 в количестве 315 кг. В результате наблюдения за соблюдением обязательных требований со стороны Общества нарушений баланса вырабатываемой продукции и ошибок при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов не выявлено. 4) При анализе полученных сведений установлено, что 05.06.2025 в магазине «Пятерочка» по адресу: Московская область, г. Балашиха, Железнодорожный мкр., ул. Автозаводская, д 8 А , отобран образец продукции – мёд Цветочный "Медовый край" 250г*6шт пластик (дата изготовления: 14.05.2025, срок годности 14.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», адрес осуществления деятельности: Новгородская область, Батецкий район, д. Мойка, ул. Зеленая, д. 26. По результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Приокский ЦСМ», указанный образец меда не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», по показателям: - «Массовая доля фруктозы» 14,01±0,56 (не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Массовая доля глюкозы» 34,37±1,37(не соответствует ГОСТ 19792-2017 по сумме фруктозы и глюкозы); - «Отношение (соотношение) массовых долей фруктозы к глюкозе» 0,41(не соответствует ГОСТ 19792-2017. Подтверждающие документы: Протокол испытаний ФБУ «Приокский ЦСМ» от 14.07.2025 № 3044/9-5, акт отбора проб от 05.06.2025, фото маркировки, акт обезличивание, шифрование и пломбирования от 05.06.2025, чек от 05.06.2025. При анализе данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», установлено, что проба продукции – мёд Цветочный "Медовый край" 250г*6шт пластик (дата изготовления: 14.05.2025, срок годности 14.05.2027), производства ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ», отобрана от партии, сопровождаемой ветеринарным свидетельством (форма № 2) № 29329802439 от 24.05.2025. Вышеуказанная продукция выработана по производственному сертификату (форма № 1) № 29184350889 от 14.05.2025 в количестве 3168 кг. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов: - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям и показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; Согласно п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», при реализации пищевых продуктов юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. Согласно п. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов. Согласно п. 2 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. Согласно ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 5.1.3 ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия» массовая доля фруктозы и глюкозы суммарно для цветочного мёда должна быть не менее 60%, Согласно п. 5.1.4 ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия» соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе должно быть не менее 1,05 мСм/см. Указанные обстоятельства дают основание полагать, что ООО «МЕДОВЫЙ ДОМ» при изготовлении продукции «мёд» не проводился надлежащий контроль качества входящего сырья и готовой продукции.