|
Значение |
В Южный территориальный отдел Межрегионального Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация №78-8880-2026 от 05.02.2026 из Управления Роспотребнадзора по Курской области о расследовании случая очага групповой заболеваемости сальмонеллезом и выявлении в продукции «Тушка цыпленка-бройлера потрошеная замороженная», даты выработки 09.09.2025, изготовитель ООО АПК «Красная поляна», Курская обл., Железногорский р-н, д. Студенок бактерий рода Salmonella, группа С.
Управлением Роспотребнадзора по Курской области в рамках эпидемиологического расследования в отношении производителя продукции ООО «АПК «Красная поляна» установлено, что часть партии продукции «Тушка цыпленка-бройлера потрошеная замороженная», даты выработки 09.09.2025 через ООО ТК «Красная поляна» была направлена в адрес ООО «Эдельвейс» ИНН 7804499520 ООО «Стройиндустрия» г. Санкт-Петербург, п. Шушары, Московское ш., д. 82, лит Б (ветеринарное свидетельство № 30869108484 от 13.09.2025г.).
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:
Rо санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
R о техническом регулировании;
□ о защите прав потребителей
а именно:
1. ст. 11, ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2. ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
3.ч.1 ст.15, ч.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
4. гл. 2, ст. 7, п. 1, п. 2; гл. 3, ст. 10, п. 1, приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
5. раздел V, ст. 13, ст. 14, ст. 15 приложение 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
6. п. 1.3, п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
(излагаются законодательные акты, СанПиН, ГН , и т.д., которые должны соблюдаться юридическим лицом/ИП)
Не допускать в реализацию продукцию, несоответствующую требованиям законодательства в сфере технического регулирования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |