Предостережение:

• Согласно информации, представленной Санкт- Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» вх. № 78-730/Д-2026  в предприятии розничной торговли ООО «О КЕЙ» по адресу: г. Санкт-Петербург, пр. М. Жукова, д.31, к.1, выявлена пищевая продукция, не соответствующая установленным требованиям, а именно: 1.          Согласно протоколу лабораторных испытаний № 26.10387СПбВ от 30.01.2026г. Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» образец «Сыр рассольный Брынза «Болгарская»  с м.д.ж. в сухом веществе 40%, весом 250гр. в потребительской упаковке, с датой изготовления 06.01.2026г.,  изготовителя ООО «ДЭНМАКС»  не соответствует установленным требованиям по массовой доле белка, которая составила 15,6+0,50% при заявленной изготовителем 17,9+ 2,7%, по массовой доле жира в перерасчете на сухое вещество- результат измерений 16,3%, при допустимом значении – 40+6%, по  исследованным микробиологическим показателям: обнаружены дрожжи 4,5х103КОЕ/г исследованного образца при допустимом уровне -не более 100 КОЕ/г 2.       Согласно протоколу лабораторных испытаний № 26.10387СПбВ от 30.01.2026г. Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» образец «Сыр Сулугуни» с м.д.ж. в сухом веществе 40%, весом 300гр. в потребительской упаковке, с датой изготовления 08.01.2026г., изготовителя ООО «ДЭНМАКС» не соответствует установленным требованиям по массовой доле белка, которая составила 17,5+0,50% при заявленной изготовителем 19,9+ 2,9%, по массовой доле жира в перерасчете на сухое вещество- результат измерений 15,2%, при допустимом значении – 40+6%, по  исследованным микробиологическим показателям: обнаружены дрожжи 5,7х103КОЕ/г исследованного образца при допустимом уровне -не более 100 КОЕ/г       Таким образом в действиях ООО «О КЕЙ» усматриваются признаки нарушения установленных требований в части оборота молочной продукции.