Предостережение:

• В адрес территориального отдела Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области в Гатчинском, Лужском районах поступило обращение гражданина вх. № 13578/Ж-2026ЛО от 24.03.2026г., в котором заявитель указывает на появление симптомов пищевого отравления у учащегося МОУ «СОШ № 3» после употребления блюд в столовой МОУ «СОШ № 3» по адресу: 188230, Ленинградская область, г.Луга, пр. Кирова, 74, где организатором питания является ИП Смирнов И.А., что может свидетельствовать о несоответствии продукции общественного питания требованиям нормативной документации, в т.ч. техническим регламентам по микробиологическим показателям. Так же заявитель указывает на некачественное мытье столовой посуды, в т.ч. стаканов.      (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований(излагаются требования законодательных актов, СанПиН, ГН ,Правил и т.д., нарушаемых лицом)  Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)     ч.ч. 1, 2 ст.3, ч.1 ст. 15, Федерального закона от 02.01.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 2)     п.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 3)     п. 2.3., п.3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". 4)     п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции».