|
Значение |
В Северный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация из Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (исх. № 78-20-08/09-1691-2026 от 14.05.2026) о получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований проб пищевой продукции, отобранных в рамках проведения контроля за продукцией в обороте в рамках реализации Поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.12.2025 г. № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте».
Согласно поступившей информации, в ходе осуществления социально-гигиенического мониторинга 04.05.2026 в предприятии ООО «Приморское» по адресу: 197349, г. Санкт-Петербург, пр. Сизова, д. 28 отобран образец пищевой продукции: молоко питьевое пастеризованное. Массовая доля жира 2,5%, дата изготовления: 17.04.2026г., изготовитель – ООО «РАНДЕН», юр. адрес: 117545, Россия, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Чертаново центральное, ул. Дорожная, д. 3, к. 20; адрес производства: 141825, Россия, Московская область, муниципальный округ Дмитровский, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5, для проведения исследований по санитарно-химическим показателям (пестициды (массовая концентрация ГХЦГ (α,β,γ – изомеры), массовые концентрации ДДД, ДДТ И ДДЭ), афлатоксин М1); физико-химическим показателям (бензойная кислота, сорбиновая кислота, массовая доля влаги, массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)) и по микробиологическим показателям (бактерии Listeria monocytogenes, бактерии Staphylococcus aureus (S. aureus) в Х г (см3) продукта, бактерии группы кишечной палочки (БГКП), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерии рода Salmonella).
Согласно экспертному заключению Северного филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-05ф-03.007.Л.20661 от 12.05.2026 года в ООО «Приморское», по адресу: 197349, г. Санкт-Петербург, пр. Сизова, д. 28: образец пищевой продукции: молоко питьевое пастеризованное. Массовая доля жира 2,5%, дата изготовления: 17.04.2026г., изготовитель – ООО «РАНДЕН», юр. адрес: 117545, Россия, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Чертаново центральное, ул. Дорожная, д. 3, к. 20; адрес производства: 141825, Россия, Московская область, муниципальный округ Дмитровский, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, стр. 5, не соответствует требованиям ч. 4.1, ч. 4.4, ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 86 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по исследованному физико-химическому показателю (сорбиновая кислота) в части маркировки.
По результатам лабораторных исследований, представленным в протоколе испытаний № 78-20-05/19848-26 от 12.05.2026г., в образце пищевой продукции:
• обнаружено содержание консерванта (содержание сорбиновой кислоты составило 489±59 мг/кг), наименование которого отсутствует в составе данного продукта, что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и не отвечает требованиям ч. 4.1, ч. 4.4, ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 86 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям законодательства в сфере технического регулирования (содержание сорбиновой кислоты), может свидетельствовать о недостаточном проведении предприятием лабораторных исследованиях молочной продукции в рамках программы производственного контроля.
Контроль безопасности продуктов питания должен осуществляется на всех этапах обращения продуктов питания: при переработке продовольственного сырья, производстве пищевых продуктов, а также на этапах движения к потребителю (хранение, транспортирование, реализация).
Таким образом, в действиях общества с ограниченной ответственностью «Приморское» усматриваются признаки нарушения следующих обязательных требований: ст. 11, п.п. 1, 2, 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 1.3, п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». |