|
Значение |
в Северный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация вх. № 78—20-10/09-793-2026 от 19.03.2026г. из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов, переданное Северным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области».
(излагаются обстоятельства обращения)
Согласно экспертному заключению № 78-20-05ф-03.007.Л.8968 от 16.03.2026г., протокола испытаний № 78-20-05/09679-26 от 16.03.2026г., в образце пищевой продукции: филе грудок цыпленка заморож., ГОСТ 32737-2014; дата изготовления: 10.02.2026г.; расфасовано и упаковано: 05.03.2026г.; изготовитель: ООО «Первая мясная компания», адрес производства: РФ, г. Санкт-Петербург, 8-й Верхний пер., д. 4, лит. Б; поставщик: АО «Артис-Детское питание», 195276, г. Санкт-Петербург, пр-кт Культуры, д. 31, корп. 1, литера А, оф. ЭТ/ПОМ/КОМ 1/7Н/5; расфасовано и упаковано: АО «Артис-Детское питание», РФ, Ленинградская обл., Всеволожский р-н, п. Бугры, Шоссейная ул., д. 1А, отобранный 10.03.2026г. на объекте ГБДОУ детский сад № 4 комбинированного вида Кронштадтского района Санкт-Петербурга, по адресу: 197760, город Санкт-Петербург, город Кронштадт, улица Зосимова, дом 4, литера А, - обнаружены бактерии рода Salmonella (S. гр. C1 infantis) в 25 г (норматив: не допускается в 25 г), что не отвечает требованиям действующих технических регламентов: п. 1 приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», ч. 5 статьи 7 главы 2, приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Поставщиком продуктов питания в учреждение, согласно сопровождаемой товаросопроводительной документацией (товарные накладные, декларации о соответствии, ветеринарные справки) является юридическое лицо АО «Артис-Детское питание», юридический адрес: 195276, город Санкт-Петербург, пр-кт Культуры, д. 31, к. 1, литер А, эт/пом/ком 1/7Н/5.
Таким образом, в действиях» АО «Артис-Детское питание», усматриваются признаки нарушения следующих обязательных требований: ст. 11, п. 1, п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 2 п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1 приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», ч. 5 статьи 7 главы 2, приложения 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |