Предостережение:

• 1.В территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области в Бокситогорском,Тихвинском районах поступили материалы проверки КУСП № 85/91-3633 от 27.05.2026 года ОМВД России по Бокситогорскому району (вхд. №26882/ж-2026 от 09.06.2026 года)содержащие информацию о не соблюдении  законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: о реализации не качественной (холодной) пищевой продукции (шаверма) в кафе«Сим-Сим», расположенном по адресу:187602,Ленинградская область, Бокситогорский район , г.Пикалево, ул. Металлургов дом 14.    2.В ходе проведения 11 июня 2026 года с13 час.30 мин. по 13час.40 мин. выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом- по адресу: 187602,Ленинградская область, Бокситогорский р-н, г.Пикалево,ул.Металлургов, д.14а, установлено,  что:  предприятие общественного питания (Кафе быстрого питания «Сим Сим») расположено в отдельно стоящем, специально построенном павильоне.На дверях кафе имеется информация с указанием режима работы предприятия. Режим работы круглосуточный (24/7).  Достоверная информация о государственной регистрации предпринимателя в уголке потребителя  отсутствует. Согласно пробитых  фискальный кассовых чеков (находящихся в корзине для использованных чеков) деятельность по оказанию услуг общественного питания по данному адресу осуществляет индивидуальный предприниматель Федина Светлана Юрьевна (ОГРНИП: 325470400160330, ИНН: 470202780736);Предприятие специализируется на приготовлении блюд быстрого приготовления: шаверма (10-12 наименований,) хот доги (1-2 наименования), чиабатта, бургеры,картофель-фри, чай, кофе, морс, молочный коктейль. На момент осмотра в предприятии общественного питания имеется состав помещений: 1.Места для посетителей в количестве 16-18 посадочных мест. 2.Зона выдачи готовой продукции (барная стойка с зоной кассы для заказа еды,  производственный стол, где осуществляется процесс изготовления шавермы Приготовление продукции производится по мере поступления заказа. В зоне выдачи продукции установлены 2 охлаждаемые витрины, аэрогриль для приготовления шавермы, микроволновая печь. Для реализации готовых блюд используется посуда одноразового использования 3.Туалет для работающего персонала и посетителей. Санитарное состояние обеденного зала на момент осмотра удовлетворительное. Текущая уборка на момент осмотра произведена.