Предостережение:

• Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление), На основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 09.10.2025 № 709-ВВН ООО «МПК «Потанино» ИНН: 4702019024 проведен сбор и анализ информации, об объектах контроля, имеющихся в распоряжении Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление), а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах          Согласно срочным отчетам № 25.21362 СПбВ от 11.08.2025, 25.21362СПбВ/1 от 11.08.2025(События 22284-2025, 22285-2025 от 11.08.2025), размещенным в ИС Сирано Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления 22.07.2025 у производителя ООО «МПК» Потанино» в ходе внеплановой выездной проверке, проведенной в соответствии с решением заместителя Руководителя Управления от 14.07.2025 № 469-р, № КНМ 78250881000018594834 от 14.07.2025 согласованной прокуратурой Ленинградской области, по адресу: 187423, Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., дом 3 осуществлен отбор проб мясной продукции (Акт отбора проб (образцов) №4471196 от 22.07.2025, протокол отбора проб № 4471196от 22.07.2025). Пробы отобраны в рамках государственного задания и направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция «Консервы мясные рубленые стерилизованные «Тушенка рубленая с говядиной» производства ООО «МПК ПОТАНИНО» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3), дата выработки: 17.07.2025. не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, ТР ТС 034/2013. Технического регламента Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции, утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 по показателям – Мелоксикам, Флуниксин (наличие мелоксикама 1,4+-1,0 мкг/кг, флуниксина 1,6+-1,2 мкг/кг при норме не допускается согласно требованиям ТР ТС 034/2013,ТР ТС 021/2011), что подтверждается экспертным заключением № 272-В от 18.08.2025 ФГБУ «ВНИИЗЖ». Флуниксин - это нестероидный противовоспалительный препарат, обезболивающее и жаропонижающее средство, применяемое для лечения лошадей, крупного рогатого скота и свиней. Мелоксикам - нестероидный противовоспалительный препарат, обладающий обезболивающим, противовоспалительным и жаропонижающим действием, используется в ветеринарной медицине. В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено, что документом, подтверждающим происхождение, является производственный ВСД № 29969077385 от 17.07.2025. При оформлении производственного ВСД № 29969077385 от 17.07.2025 на продукцию «консервы мясные рубленные стерилизованные «Тушенка рубленная с говядиной» ГОСТ 34177-2017 0,338» в объеме 5172,414 кг, номер производственной партии 333, дата выработки 17.07.2025, годен до 17.07.2028, запись журнала № 61185213879 от 17.07.2025, установлено, что согласно транзакции № 10818254977 от 17.07.2025, в качестве сырья использовалась поднадзорная пищевая продукция в ассортименте (7 позиций): Птица для плова зам.- 266 кг; Субпродукты мясные обраб. 1 категории. Мясная обрезь свиная замороженная– 194,37 кг; Субпродукты мясные обраб. 1 категории. Мясная обрезь свиная замороженная-399,88 кг; Субпродукты мясные обраб. мякотные СВИНАЯ ОБРЕЗЬ МЯСНАЯ СТО (зам)- 873,75 кг; Птица для плова зам.- 370 кг; Птица для плова зам.- 698 кг; Мясо говяжьих голов замороженное - 600 кг Анализ сведений системы Единого реестра зарегистрированных деклараций о соответствии, оформленных по единой форме (https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration) показал, что ООО «МПК» Потанино» имеет декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.66219/25 от 21.03.2025 на продукцию: «Консервы мясные рубленные стерилизованные:» Мясо тушеное с говядиной»; «Мясо тушеное со свининой»; «Тушенка рубленная с говядиной»; «Тушенка мясная рубленная». Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные: «Мясо в собственном соку». Консервы мясные кусковые в желе стерилизованные: «Мясо кусковое в желе», которая подтверждает соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Декларация соответствия распространяется на продукцию изготовленную с 21.03.2025, принята на основании протокола испытаний №2194 от 03.03.2025, выданного испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью «испытательная лаборатория «Контроль-Тест» RA.RU.21KT06. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, в том числе, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации Согласно ч. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011, при получении не переработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения). Частью 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 установлено, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза установлены Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятым Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. Согласно п. 13 ТР ТС 034/2013 – продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 18 ТР ТС 034/2013 - максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов) в продуктах убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям, установленным статьей 9(1) ТР ТС 021/2011. Согласно п.2 ст. 9(1) ТР ТС 021/2011- в пищевой продукции животного происхождения, в том числе в непереработанной продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, не допускается содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов), не указанных в приложениях 3 и 5(1) к настоящему техническому регламенту, и (или) фармакологически активных веществ и их метаболитов, входящих в состав ветеринарных лекарственных препаратов, не зарегистрированных на территориях государств - членов Союза, свыше предела количественного определения метода исследований (испытаний) и измерений, включенных в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. В соответствии с п. 20 ТР ТС 034/2013, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего Технического регламента и Технических регламентов Таможенного союза, действие которых на неё распространяются. Как следует из ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять ее производство (изготовление), хранение, перевозку (транспортировку) и реализацию таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч.1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с пунктом 4 части 3 статьи 74 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» если в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) выявлены факты причинения вреда (ущерба) или возникновения угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, сведения о нарушениях обязательных требований, о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований, контрольным (надзорным) органом может быть принято решение, закрепленное в федеральном законе о виде контроля, законе субъекта Российской Федерации о виде контроля в соответствии с частью 3 статьи 90 настоящего Федерального закона, в случае указания такой возможности в федеральном законе о виде контроля, законе субъекта Российской Федерации о виде контроля. Таким образом, продукция в оформленном от имени ООО «МПК «Потанино» ВСД № 29969077385 от 17.07.2025 на продукцию «консервы мясные рубленные стерилизованные «Тушенка рубленная с говядиной» ГОСТ 34177-2017 0,338» в объеме 5172,414 кг, номер производственной партии 333, дата выработки 17.07.2025, годен до 17.07.2028, запись журнала № 61185213879 от 17.07.2025 не соответствует ТР ТС 021/2011, по показателям  Мелоксикам, Флуниксин, (наличие мелоксикама, флуниксина, при норме не допускается), что является нарушением ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, п. 2 ст. 3 Закона № 29-ФЗ