Предостережение:

• Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) информирует Вас о том, что при проведении обязательного профилактического визита сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в отношении бюджетного учреждения социального обслуживания Вологодской области «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Росток» города Череповца (далее – БУ СО ВО «СРЦН «Росток» г. Череповца»), ИНН 3528080560, адрес юридического лица: 162603, Вологодская область, г. Череповец, ул. Краснодонцев, д. 21 отобрана проба «мясо говядина, 1 сорт, замороженное, полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории Б», с датой выработки 12.12.2025, производства ООО «Вологодский мясодел» (160028, Вологодская область, г. Вологда, ул. Гагарина, д. 145).  По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие вышеуказанной продукции требованиям – Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880 по микробиологическим показателям: в 25 г обнаружено содержание бактерий вида Listeria monocytogenes (норма – не допускается в 25 г).  Продукция, фасованная в потребительскую упаковку, в количестве 29,7 кг поступила в БУ СО ВО «СРЦН «Росток» г. Череповца» по счету-фактуре от 12.12.2025 г. №87462 с ветеринарным свидетельством от 12.12.2025 № 32226610044. Данная продукция может представлять угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. Выявленные несоответствия свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля на этапах производства подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции у ООО «Вологодский мясодел», что в свою очередь ведет к выпуску пищевой продукции, не соответствующим требованиям: Закона Российской Федерации от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии», Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ТР ТС 021/2011.