Предостережение:

• В Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) поступила информация от Санкт-петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» от 27.02.2026 № 15, а именно: 12.02.2026 в магазине «Магнит («Дефранс») АО «Тандер» ИНН 2310031475, 198188, Санкт- Петербург, ул. Васи Алексеева, д. 21, лит. А, отобран образец продукции: консервы мясные кусковые стерилизованные, мясо тушеное «Говядина тушеная в/с», ГОСТ 32125-2013 ТМ «Русь» (дата изготовления: 29.12.2025), производства ООО «ПК РУСЬ», адрес осуществления деятельности: Новгородская обл., Старорусский район, г. Старая Русса, пер. Пищевиков, д. 10. По результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Санкт-Петербург», Московское шоссе, д. 15 , лит. А), указанный образец не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее- ТР ТС 021/2011), а именно: состав продукции не соответствует по показателям: идентификация состава – обнаружены субпродукты, при нормативе – говядина, жир, лук, соль поваренная пищевая, лавровый лист, перец черный; внешнему виду; консистенция – мясо сочное переваренное, при нормативе – мясо сочное, непереваренное; массовая доля белка 9,81%, при нормативе – не менее 15%; массовая доля составных частей 53,7 %, при нормативе не менее 58%. Проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии компонента «Меркурий» (Акт от 10.03.2026 № 53 ВВН-НО), в ходе которого установлено нарушение баланса вырабатываемой продукции, а именно: вес поступающего сырья составил 18938,12, а вес вырабатываемой продукции составил 40001.5 кг. Кроме этого, на маркировке товара не указаны субпродукты, обнаруженные при проведении лабораторных исследований. Указанные обстоятельства дают основание полагать, что ООО «ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «РУСЬ» осуществляет деятельность по производству подконтрольной продукции с нарушением требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии и технического регулирования.