Предостережение:

• В системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства (далее – ФГИС «ВетИС компонент «Сирано»), имеются: Событие 06063-2026 Специалистом Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл 18.03.2026 в ООО «РБЕ» (МО Столовая 30/47 Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, п. Речной), произведен отбор образцов продукции: Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 525гр производства ООО «Мясная Гатчинская компания» ( ИНН: 4705048016, 188370, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, д. Вероланцы, д. 2Н., дата выработки 13.08.2025. Проба отобрана в рамках выполнения государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований методами: ПЦР (Полимеразная цепная реакция) (Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения ДНК свиньи (Sus scrofa) методом полимеразной цепной реакции в реальном времени «Sus scrofa Ident RT», Организация производитель ООО «Синтол», Москва). в ФГБУ«ВГНКИ» (123022, г. Москва, Звенигородское шоссе, д.5). По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее – ТР ТС 022/2011), по показателю – ДНК свиньи (Sus scrofa), согласно протоколу лабораторных исследований № 0515-В-26-1836-М- (0515-А-26-1718-Г) от 24.03.2026 выданного ФГБУ«ВГНКИ». В ходе анализа компонента Меркурий установлено следующее: От имени хозяйствующего субъекта ООО «Мясная Гатчинская компания», (188370, Российская Федерация, Ленинградская обл., Гатчинский район, д. Вероланцы, д. 2Н.) с учетной записи Синельник Екатерины Андреевны оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД)№ 30400345454 от 13.08.2025 на основании транзакции «переработка/производство»№ 10964346514 от 13.08.2025 соответствующая запись журнала (далее – ЗЖ) № 62083765302 от 13.08.2025, где в качестве сырья для производства указано: - Говядина жилованная с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 6% охлажденная - 1810.7 кг; - Говядина жилованная с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 6% охлажденная - 25822.22 кг; - ЖИР-СЫРЕЦ(КОРПУСНОЙ)говяжий замороженный - 1395.4 кг; - ЖИР-СЫРЕЦ(КОРПУСНОЙ)говяжий замороженный - 1939.61 кг. Согласно маркировке, состав Консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная высший сорт» ГОСТ: говядина, жир говяжий, лук, соль поваренная пищевая, лист лавровый, перец чёрный молотый. Мясо свинины в качестве используемого сырья не указано при производстве вышеуказанной продукции. Таким образом, невозможно установить прослеживаемость продукции. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденного приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862 (далее – Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: - указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011: "Технический регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880"  , пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту. А также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распространяются. Согласно ч. 1 ст.7 гл. ІІ ТР ТС 021/2011: "Технический регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880"  - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011: "Технический регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880"  пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения. Согласно ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011: "Технический регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880"  - продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. В соответствии с п. 14 раздел V ТР ТС 034/2013: "Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. №68" Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно ч.3 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах. В соответствии с п.106 раздел XI Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68, маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), а так же требованиям, установленным пунктами 118 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), в частности в маркировке и (или) товаросопроводительной документации должен быть указан вид мяса продуктивного животного, от которого получен продукт убоя, наименование продукта убоя.