|
Значение |
Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 13.03.2026
№165-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее- ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер, Меркурий и Сирано (далее - компонент Цербер, компонент Меркурий, компонент Сирано), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Лужский молочный комбинат» (далее – ООО «ЛМК») на подконтрольной площадке ООО «ЛМК» (номер в компоненте Цербер RU47:94888700).
Согласно событиям № 04086-2026, № 04085-2026 от 05.03.2026, поступившим в компонент Сирано, специалистом Управления 29.01.2026 г. в ООО «ЛМК» (188230, Российская Федерация, Ленинградская обл., Лужский район, г. Луга, Ленинградское ш.,
д. 10), был произведен отбор образцов «Коктейль молочный ультрапастеризованный с высоким содержанием белка со вкусом «Шоколад». Массовая доля жира 1.5%. Объем – 200 мл» согласно ГОСТ 26809.1-2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу», производства ООО «ЛМК»
(ИНН 4705098257, 188230, Российская Федерация, Ленинградская обл., Лужский район, г. Луга, Ленинградское ш., д. 10), дата изготовления 25.12.2025 г. Проба отобрана в рамках государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – ФГБУ «ВНИИЗЖ»).
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011
«О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013
№ 67 (далее – ТР ТС 033/2013), по показателям – морантел 2,1 мкг/кг (норматив – не допускается), пирантел 12,8 мкг/кг (норматив – не допускается), что подтверждается протоколом испытаний Федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных» от 05.03.2026
№ 26.11342СПбВ.
Морантел и пирантел являются ветеринарными лекарственными препаратами (антигельминтиками), используемыми для лечения гельминтозов у продуктивных животных, в том числе крупного рогатого скота. Остаточные количества этих веществ, попадая в организм человека, могут вызвать токсическое действие.
В соответствии с п. 1 ст. 3 Федерального закона от 02.01.200 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
Как следует, из ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон «О ветеринарии») продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Согласно п. 32 раздела VII ТР ТС 033/2013 – уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Союза, токсичных элементов, потенциально опасных веществ, микотоксинов, ветеринарных лекарственных средств, фармакологически активных веществ и их метаболитов (в том числе антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов) и значения показателей окислительной порчи не должны превышать уровней, указанных в приложениях 1-4 и 5(1) к техническому регламенту Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011), и должны соответствовать требованиям, установленным статьей 9(1) указанного технического регламента и приложением № 4 к настоящему техническому регламенту.
Согласно ч. 2 ст. 9(1) ТР ТС 021/2011 в пищевой продукции животного происхождения, в том числе в непереработанной продукции животного происхождения, включая продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения, не допускается содержание остаточных количеств ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ и их метаболитов), не указанных в приложениях 3 и 5_1 к настоящему техническому регламенту, и (или) фармакологически активных веществ и их метаболитов, входящих в состав ветеринарных лекарственных препаратов, не зарегистрированных на территориях государств - членов Союза, свыше предела количественного определения метода исследований (испытаний) и измерений, включенных в перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего технического регламента и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.
Следовательно, обнаружение в продукции ООО «ЛМК» остаточных количеств морантела и пирантела является нарушением требований, поскольку в обращении могут находиться только пищевые продукты, не содержащие ветеринарных лекарственных средств. |