|
Значение |
На основании задания №228ВВН-ВО от 16.06.2026, утвержденного заместителем Руководителя Управления Е.В. Орловым, старшим государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Е.Н. Дубровской проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в отношении ОАО «Тарногский маслозавод» с целью выявления и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации при электронной ветеринарной сертификации.
В ходе проведенного анализа информации, размещенной в ФГИС «ВетИС» - компоненте «Цербер», установлено, что в апреле 2026 уполномоченным лицом ОАО «Тарногский маслозавод» Белозеровой В.М. с места фактического осуществления деятельности обслуживаемого предприятия (Вологодская обл., Тарногский район, с. Тарногский Городок) оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (№№33979781563 от 09.04.2026, 34093355833, 34093355849, 34093355900, 34093355971, 34093355984, 34093356025, 34093356040, 34093356062, 34093356106, 34093356124, 34093356155, 34093356172, 34093356198, 34093356232, 34093356252, 34093356280, 34093356309 от 16.04.2026, 34204973314, 34204973341, 34204973378, 34204973438, 34204973500, 34204973568, 34204973609, 34204973648, 34204973667, 34204973711, 34204973755, 34204973781, 34204973843, 34204973866, 34204973935, 34204974016, 34204974074 от 23.04.2026) на основании транзакций «производство/переработка», в которых установлен недостаток молочного жира, а именно:
1) Согласно транзакции «переработка/производство» №12074988886 от 09.04.2026 ОАО «Тарногский маслозавод» из 950 кг сырья «Сливки пастеризованные – сырьё» (м.д.ж. 40%-42%, содержание молочного жира в сырье составляет от 380 кг до 399 кг) выработана партия молочной продукции «Масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5% коробка 5 кг» в количестве 1270 кг (м.д.ж. 72,5%, содержание молочного жира в продукции – 920,75 кг). Следовательно, недостаток молочного жира в сырье составляет от 540,75 до 521,75 кг.
2) Согласно транзакции «переработка/производство» №12108848155 от 16.04.2026 ОАО «Тарногский маслозавод» из сырья: «Молоко обезжиренное пастеризованное – сырьё» - 3000 кг (м.д.ж. 0,12%, содержание молочного жира в сырье – 3,6 кг), «молоко сырое коровье» - 9966 кг (м.д.ж. 3,6%, 3,8%, 4,0%, общее содержание молочного жира в сырье – 381,316 кг) выработаны партии молочной продукции: «Молоко питьевое пастеризованное 2,5% Пюр-пак» - 3522 кг; «Молоко питьевое пастеризованное 3,2% Пюр-пак» - 7920 кг; «Молоко питьевое топленое 2,7% Пюр-пак» - 141 кг; «Кефир "Умница", обогащенный йодказеином 2,5% Пюр-пак» - 760,5 кг; «Напиток кисломолочный йогуртный "Снежок Тарногский" с сахаром 2,5% Пюр-пак» - 164,5 кг; «Биопродукт кисломолочный "Бифилайф" фруктово-ягодный 2,5% Пюр-пак» - 89,5 кг; «Ряженка с м.д.ж. 2,7% Пюр-пак» - 74,5 кг; «Сметана 20%, стакан 250 г.» - 502,75 кг; «Сметана 20%, 5 кг, ведро» - 165 кг; «Сметана, 20,0%, 10 кг, ведро» - 40 кг; «Творог обезжиренный, 600 гр» - 103,8 кг; «Творог обезжиренный, 240 г, стакан» - 24,24 кг; «Творог с м.д.ж. 5 %, 10 кг коробка» - 70 кг; «Творог с м.д.ж. 5% , 5 кг, коробка» - 375 кг; «Творог с массовой долей жира 5%, контейнер 400» - 226,8 кг; «Творог с массовой долей жира 5,0%, стаканчик 240 г» - 109,68 кг; «Творог обезжиренный, 5 кг коробка» - 20 кг (общее содержание молочного жира в продукции – 555, 95972 кг). Следовательно, недостаток молочного жира в сырье составляет 171,04372 кг.
3) Согласно транзакции «переработка/производство» №12142198281 от 23.04.2026 ОАО «Тарногский маслозавод» из сырья: «Молоко обезжиренное пастеризованное – сырьё» - 5500 кг (м.д.ж. 0,12%, содержание молочного жира в сырье – 6,6 кг), «молоко сырое коровье» - 3375 кг (м.д.ж. 3,7%, 3,8%, 4,0%, общее содержание молочного жира в сырье – 475,746 кг) выработаны партии молочной продукции:» Молоко питьевое пастеризованное 2,5% Пюр-пак» - 3664 кг; «Молоко питьевое пастеризованное 3,2% Пюр-пак» - 8230 кг; «Молоко питьевое топленое 2,7% Пюр-пак» - 147 кг; «Кефир "Умница", обогащенный йодказеином 2,5% Пюр-пак» - 879,5 кг; «Напиток кисломолочный йогуртный "Снежок Тарногский" с сахаром 2,5% Пюр-пак» - 176,5 кг; «Биопродукт кисломолочный "Бифилайф" фруктово-ягодный 2,5% Пюр-пак» - 104,5 кг; «Ряженка с м.д.ж. 2,7% Пюр-пак» - 94 кг; «Сметана 20%, стакан 250 г.» - 487,75 кг; «Сметана 20%, 5 кг, ведро» - 200 кг; «Сметана, 20,0%, 10 кг, ведро» - 40 кг; «Творог обезжиренный, 5 кг коробка» - 30 кг; «Творог обезжиренный, 600 гр» - 101,4 кг; «Творог обезжиренный, 240 г, стакан» - 30,24 кг; «Творог с м.д.ж. 5 %, 10 кг коробка» - 60 кг; «Творог с м.д.ж. 5% , 5 кг, коробка» - 395 кг; «Творог с массовой долей жира 5%, контейнер 400» - 238,4 кг; «Творог с массовой долей жира 5,0%, стаканчик 240 г» - 111,12 кг (общее содержание молочного жира в продукции – 579,47852 кг). Следовательно, недостаток молочного жира в сырье составляет 97,13252 кг.
Таким образом, усматриваются признаки нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, выразившиеся в производстве и обороте ОАО «Тарногский маслозавод» подконтрольных товаров с нарушением прослеживаемости, но не содержат доказательств, указывающих на причинение ОАО «Тарногский маслозавод» вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан либо непосредственную угрозу их причинения. |
