Предостережение:

• Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия на основании задания от 01.07.2026 № 617-ВВН, анализ информации, имеющейся в ФГИС ВетИС, в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер и Сирано в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Анком» (далее – ООО «Анком») по ввозу/вывозу, хранению и реализации продукции животного происхождения, на подконтрольной площадке (номер в компоненте Цербер № RU78:87932038), расположенной по адресу: 192029, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Обуховской Обороны пр-кт, д. 119б. В ходе анализа установлено, что в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) компоненте «Сирано» размещены события 18875-2026 от 29.06.2026, 18876-2026 от 29.06.2026, 19109-2026 от 30.06.2026, о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, которые содержат следующую информацию: Сотрудником управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям в ООО«Торгсервис 46» (магазин «Светофор») (Российская Федерация, Курская обл., Курский район, п. Юбилейный, Владимирская ул., зд. 1, ул. Владимировская, д.1) проведен отбор проб образцов продукции: «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Вареная с молоком» категории А.», изготовитель: ООО «Анком», дата производства 06.06.2026. Пробы отобраны по ГОСТ 9792-73 и направлены для лабораторно-инструментальных исследований в Орловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировке», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881, по показателям – ДНК сои (Glycine max), ДНК курицы (Gallus gallus), Тинидазол, что подтверждается протоколом испытаний от 30.06.2026 № 9065-26 ОВ. В ходе анализа ФГИС Меркурий установлено, что в производственной транзакции продукции «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Вареная с молоком» категории А» по транзакции «переработка/ производство»№ 12349546795 от 06.06.2026 в качестве сырья указано 57 видов продукции, а в качестве вырабатываемой продукции 207 видов. Нет прослеживаемости, невозможно определить продукцию, использованную для производства продукции «Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Вареная с молоком» категории А». Согласно ч. 1 ст. 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон) ФГИС ВетИС создана, в том числе в целях: - обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. В соответствии с п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок № 862) при оформлении ВСД не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. В соответствии с ч. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту. А также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распространяются. В соответствии с ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовитель, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления) хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 1 ст. 13 ТР ТС 021/2011, продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза от отдельные виды пищевой продукции. И быть прослеживаемыми. В соответствии с ст. 39 ТР ТС 021/2011, маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части её маркировки, и соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 9 Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «о безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013), продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств – членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии настоящему Техническому регламенту, а также иным Техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 20 ТР ТС 034/2013, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего Технического регламента и Технических регламентов Таможенного союза, действие которых на неё распространяются. Согласно ч. 3 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательство Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах В соответствии с ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее - ТР ТС 021/2011) - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч.1 ст.20 ТР ТС 021/2011 – соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением его требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 3 ст. 13 ТР ТС 021/2011 - при получении не переработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения).