Проверка Индивидуальный предприниматель Кушнир Станислав Александрович
№791902069903

🔢 ИНН:
790100621417
🆔 ОГРН:
315790700000612
📍 Адрес:
679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Некачественно проводится обработка оборудования, тары, персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
На заводской потребительской упаковке «Корж молочный», производитель ИП Кушнир С.А., ЕАО, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16 отсутствуют сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), показатели пищевой ценности пищев... Еще...
Нарушена целостность гигиенического покрытия стены в цехе тестоведения, в моечном отделении для лотков на полу местами отсутствует покрытие пола, с подоконников в цехах отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку
Общая искусственная освещенность в точках ее минимального значения на рабочей поверхности внутри помещений составляет: в булочном цехе - 28 люкс, печном цехе - 54 люкс, кондитерском цехе - 8 люкс при нормативном показателе 300 лк., эквивалентный корректированный уровень виброускорения по направления... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Кушнир Станислав Александрович (ИНН: 790100621417) , адрес: 679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • Некачественно проводится обработка оборудования, тары, персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
  • На заводской потребительской упаковке «Корж молочный», производитель ИП Кушнир С.А., ЕАО, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16 отсутствуют сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), показатели пищевой ценности пищевой продукции,
  • Нарушена целостность гигиенического покрытия стены в цехе тестоведения, в моечном отделении для лотков на полу местами отсутствует покрытие пола, с подоконников в цехах отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку
  • Общая искусственная освещенность в точках ее минимального значения на рабочей поверхности внутри помещений составляет: в булочном цехе - 28 люкс, печном цехе - 54 люкс, кондитерском цехе - 8 люкс при нормативном показателе 300 лк., эквивалентный корректированный уровень виброускорения по направлениям осей (X, Y, Z) превышает предельно допустимый уровень (ПДУ) в 97 (X, Y) дБ и 100 (Z) дБ и составляет: на рабочем месте пекаря в печном цехе 112 дБ , 113 дБ соответственно; на рабочем месте пекаря в цехе тестоведения составляет 100 дБ , 105 дБ соответственно; на рабочем месте пекаря в булочном цехе 102 дБ , 107 дБ соответственно
Нарушенный правовой акт:
  • п.п. 8, 9, 10 ст.10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.п.9, 10 п. 1 ч. 4.1. статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что является нарушением п.п.6, 10, 11 п. 1 ч. 4.1. статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
  • п. 1, 2 р. 5, ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.3.3.1. таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.2.1. ч. 4.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Выданные предписания:
  • Провести уборку влажным способом с применением моющих средств оборудования, тары, персоналом соблюдать правила личной гигиены. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
  • Обеспечить наличие необходимой информации на заводской потребительской упаковке пищевых продуктов: «Корж молочный». Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
  • Принять меры о проведении ремонта в цехе тестоведения, в моечном отделении для лотков (пол), подоконников в цехах, позволяющих проведение качественной влажной уборки. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
  • Принять меры по обеспечению общей искусственной освещенности в точках ее минимального значения на рабочей поверхности внутри помещений в булочном цехе, печном цехе, кондитерском цехе не ниже нормируемых показателей; по обеспечению уровня общей вибрации на рабочем месте пекаря в печном цехе, на рабочем месте пекаря в цехе тестоведения; на рабочем месте пекаря в булочном цехе в пределах предельно допустимых величин. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-12-13T10:50:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 679016, Еврейская Аобл, Биробиджан г, Шолом-Алейхема ул, дом 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-11-25T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО"
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Некачественно проводится обработка оборудования, тары, персоналом не соблюдаются правила личной гигиены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На заводской потребительской упаковке «Корж молочный», производитель ИП Кушнир С.А., ЕАО, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16 отсутствуют сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО), показатели пищевой ценности пищевой продукции,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушена целостность гигиенического покрытия стены в цехе тестоведения, в моечном отделении для лотков на полу местами отсутствует покрытие пола, с подоконников в цехах отслаивается краска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Общая искусственная освещенность в точках ее минимального значения на рабочей поверхности внутри помещений составляет: в булочном цехе - 28 люкс, печном цехе - 54 люкс, кондитерском цехе - 8 люкс при нормативном показателе 300 лк., эквивалентный корректированный уровень виброускорения по направлениям осей (X, Y, Z) превышает предельно допустимый уровень (ПДУ) в 97 (X, Y) дБ и 100 (Z) дБ и составляет: на рабочем месте пекаря в печном цехе 112 дБ , 113 дБ соответственно; на рабочем месте пекаря в цехе тестоведения составляет 100 дБ , 105 дБ соответственно; на рабочем месте пекаря в булочном цехе 102 дБ , 107 дБ соответственно

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43. на индивидуального предпринимателя

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 451
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести уборку влажным способом с применением моющих средств оборудования, тары, персоналом соблюдать правила личной гигиены. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 8, 9, 10 ст.10 главы 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 на индивидуального предпринимателя

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 451
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие необходимой информации на заводской потребительской упаковке пищевых продуктов: «Корж молочный». Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.9, 10 п. 1 ч. 4.1. статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», что является нарушением п.п.6, 10, 11 п. 1 ч. 4.1. статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 на индивидуального предпринимателя

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 451
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры о проведении ремонта в цехе тестоведения, в моечном отделении для лотков (пол), подоконников в цехах, позволяющих проведение качественной влажной уборки. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1, 2 р. 5, ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 на индивидуального предпринимателя

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 451
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-12-13
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Принять меры по обеспечению общей искусственной освещенности в точках ее минимального значения на рабочей поверхности внутри помещений в булочном цехе, печном цехе, кондитерском цехе не ниже нормируемых показателей; по обеспечению уровня общей вибрации на рабочем месте пекаря в печном цехе, на рабочем месте пекаря в цехе тестоведения; на рабочем месте пекаря в булочном цехе в пределах предельно допустимых величин. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3.1. таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п. 4.2.1. ч. 4.2. СанПиН 2.2.4.3359-16 «Гигиенические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кушнир Станислав Александрович
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 13.12.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Кушнир Станислав Александрович
ИНН 790100621417
ОГРН 315790700000612
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2005-02-02

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-11-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-11-25
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - осуществить рассмотрение документов, отражающих исполнение обязательных требований при производстве хлеба и мучных кондитерских изделий, в срок с 25.11.2019 по 13.12.2019; - провести осмотр помещений и территории по адресу: 679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16, в срок с 25.11.2019 по 13.12.2019; - провести лабораторные исследования объектов внешней среды по адресу: 679000, Еврейская автономная область, г. Биробиджан, ул. Комсомольская, 16, в срок с 25.11.2019 по 13.12.2019
Дата начала 2019-11-25
Дата окончания проведения мероприятия 2019-12-13

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2005-02-02
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 451
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-11-19