Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Допускается хранение пищевых продуктов (склады для воды, муки, крупы) в складском помещении на полу, без подтоварников, допускается хранение майонеза "Мировой Провансаль", изготовитель ООО МЖК "Хабаровский", г. Хабаровск, ул. Краснореченская, д. 74 в количестве 6 штук вес нетто 2 кг с истекшим сроком годности, осуществляется хранение сушенной черной сливы, абрикосов сушенных целых без косточек, сухофруктов, овощей (картофеля, свеклы) без маркировки, в холодильном оборудовании для полуфабрикатов осуществляется хранение сливочного масла,
• Освещение на рабочих местах диспетчера главного склада, кондитерского отдела, склада № 2 (чипсы) составило 229 люкс, 10 люкс, 16 люкс соответственно, при норме 300 люкс; освещенность на поверхности стола в зоне размещения документа на рабочих местах пользователей ПЭВМ бухгалтера-кассира, заместителя директора по коммерческой деятельности составляет 514 люкс, 547 люкс, при норме 300-500 люкс, на рабочем месте менеджера закупок Крезо В.В. - составляет 271 люкс, что ниже нормируемых величин 300 -500 люкс; индукция магнитного поля в диапазонах частоты 5 Гц - 2 кГц, напряженность электрического поля в диапазоне частот 5 Гц - 2кГц на рабочих местах пользователей ПЭВМ: бухгалтера кассира, бухгалтера материального стола, главного бухгалтера, оператора отдела реализации (2 этаж), заместителя директора по коммерческой деятельности, менеджеров Потравной Т.А., Курнаковой И.И., Крезо В.В., Силюшкиной И.А. превышают допустимый уровень
• Допущены к работе без результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: Воронин А.В., Германович И.В., Дробаха А.В., Ивашко С.Ю., Лопатненко Д.А., Сафонов А.Г., Стеблич Ольга, Скрябин И.Ю., без профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: Димитров Ю.Ю., Гришина Т.Я., Константинова С.В., Матафонова Т.А., Романова Т.В., Талецкий А.Г., Татаринова Е.Д., Чумак Ю.Ю
• В организации не организован производственный контроль
• Для отделки, облицовки и окраски складских помещений (склад для воды, кондитерских изделий) организации торговли используются материалы, не устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, полы не имеют ровную поверхность (склад для воды, кондитерских изделий), с выбоинами

Нарушенный правовой акт:

• п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов», п. 7..8, 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п 7.2.7 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. п. 13.1., 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 5.9, 5.10. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Принять меры по недопущению хранения пищевых продуктов (склад для воды, кондитерских изделий) на полу без подтоварников, не допускать хранение пищевых продуктов с истекшим сроком годности, без документов о качестве и безопасности, не допускать совместное хранение в холодильном оборудовании полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
• Принять меры по обеспечению освещения на рабочих местах диспетчера главного склада, кондитерского отдела, склада № 2 (чипсы) не ниже нормируемых показателей; освещенности на поверхности стола в зоне размещения документа на рабочих местах пользователей ПЭВМ бухгалтера-кассира, заместителя директора по коммерческой деятельности, на рабочем месте менеджера закупок Крезо В.В., нормируемых параметров индукции магнитного поля в диапазонах частоты 5 Гц - 2 кГц, напряженности электрического поля в диапазоне частот 5 Гц - 2кГц на рабочих местах пользователей ПЭВМ: бухгалтера кассира, бухгалтера материального стола, главного бухгалтера, оператора отдела реализации (2 этаж), заместителя директора по коммерческой деятельности, менеджеров Потравной Т.А., Курнаковой И.И., Крезо В.В., Силюшкиной И.А. в пределах ПДУ. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
• Обеспечить прохождение медицинских обследований и лабораторных исследований, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: Воронину А.В., Германович И.В., Дробаха А.В., Ивашко С.Ю., Лопатненко Д.А., Сафонову А.Г., Стеблич Ольге, Скрябину И.Ю., профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: Димитрову Ю.Ю., Гришиной Т.Я., Константиновой С.В., Матафоновой Т.А., Романовой Т.В., Талецкий А.Г., Татариновой Е.Д., Чумак Ю.Ю. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
• Организовать в предприятии оптовой торговли производственный контроль и обеспечить его выполнение. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО
• Принять меры по обеспечению ровной поверхности пола, отделки (облицовки, окраски) складских помещений (склад для воды, кондитерских изделий) материалами, устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО