Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В средней, подготовительной и младшей (разновозрастной) группах отсутствуют детские сидения или гигиенические накладки на унитазах. 2. В примерном меню в возрастной категории 3-7 лет содержание жиров, углеводов и энергетическая ценность не соответствует нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и составляет 56 г, 227 г и 1634 ккал при норме 60 г, 261 г и 1800 ккал соответственно. 3. Меньше нормы рекомендуемого суточного набора продуктов для организации питания детей, в среднем в возрастной категории 3-7 лет (представлены сведения о выполнении натуральных норм питания за период с 26 августа по 6 сентября 2019 года) (г, мл, на 1 ребенка/сутки): молоко 158 мл при норме 450 мл; мясо (бескостное/на кости) 29 г при норме 55 г; яйцо куриное - 13,5 г при норме 24 г; овощи, зелень - 87 г при норме 260 г; фрукты (плоды) свежие - 0 г при норме 100 г; масло коровье сладкосливочное 9,3 г при норме 11 г. 4. На момент проверки организация имеет менее 3 комплектов постельного белья и полотенец. 5. По данным экспертного заключения № 4122/п от 11.09.2019, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2-х смывах из 10-ти отобранных: халат повара Черновой Е.А., руки воспитателя Ниязмуратовой Н.А. старшая группа, что свидетельствует о недостаточной эффективности принимаемых мер по соблюдению правил личной гигиене персонала, в целях профилактики острых кишечных инфекций и нарушениях санитарно-эпидемиологических нормативов и правил. 6. Нарушена технология приготовления витаминизированного напитка: по данным экспертного заключения № 4237/п от 20.09.2019, содержание витамина С в 200 мл напитка (компот из с/ф), составляет 19,2 мг при гигиеническом нормативе от 35 до 50,0 мг/200г. 7. По протоколу лабораторных исследований № 5772 от 12.09.2019 искусственная освещенность в игровых комнатах и раздевальных младшей, средних, старших и подготовительных групп не соответствует требованиям.

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1. ст. 28., ч. 3. ст. 39. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999; п.п. 15.1., 15.3., 6.15., 7.14., 19.4., 19.7., 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; р. 3.3. п. 3.3.1. таблица 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».
• ч.3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Оборудовать унитазы в средней, подготовительной и младшей группах детскими сидениями или гигиеническими накладками. Разработать примерное меню в соответствии с нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей 3-7 лет. Обеспечить питания детей в соответствии требований санитарных правил. Обеспечить каждого ребенка тремя комплектами постельного белья и полотенец. Соблюдать требования к правилам личной гигиены. Витаминизацию третьих блюд проводить в соответствии требований санитарных правил. Обеспечить уровень искусственного освещения в игровых комнатах и раздевальных младшей, средней, старшей и подготовительной групп, в пределах нормируемых показателей.