РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БИРАКАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
№791902151411

🔢 ИНН:
7902527824
🆔 ОГРН:
1127907000430
📍 Адрес:
679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.09.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
Уборочный инвентарь частично промаркирован (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре)
Допускается хранение круп в мешках на полу.
- Уровни искусственного освещения на пищеблоке в горячем цеху, моечном отделении, кабинете заведующего складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14 не соответствуют требованиям санитарных норм и правил
Некачественно проводится обработка разделочного инвентаря, персоналом не соблюдается правила личной гигиены- в смывах с «ножа зелень», кастрюли для третьих блюд, кастрюли «9 стол», кастрюли сырые овощи, панели в моечной, полочки шкафа для посуды, доски разделочной «мясо вареное» , с рук и санитарной... Еще...
Допускается хранение яблок, помидор, капусты с признаками гнили.
Проба воды, отобранная из системы централизованного водоснабжения (моечное отделение кран № 1, № 2) не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям: концентрация нитратов превышает ПДК (45 мг/дм3) в 1,38 раз и составляет 62,1 мг/дм3
Пищевые отходы хранятся в промаркированных ведрах без крышек
Осуществляется хранение сухофруктов в количестве 4 кг 120 г, капусты в сетках, говядины в количестве 2 кг, сыра в количестве 0,5 кг без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, допускается хранение изюма в картонной таре с маркировкой "Цикорий" без документов о качестве и безопасности, от... Еще...
Холодильное оборудование не своевременно размораживается (на морозилке имеется "шапка" из льда).

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БИРАКАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" (ИНН: 7902527824) , адрес: 679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Уборочный инвентарь частично промаркирован (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре)
  • Допускается хранение круп в мешках на полу.
  • - Уровни искусственного освещения на пищеблоке в горячем цеху, моечном отделении, кабинете заведующего складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14 не соответствуют требованиям санитарных норм и правил
  • Некачественно проводится обработка разделочного инвентаря, персоналом не соблюдается правила личной гигиены- в смывах с «ножа зелень», кастрюли для третьих блюд, кастрюли «9 стол», кастрюли сырые овощи, панели в моечной, полочки шкафа для посуды, доски разделочной «мясо вареное» , с рук и санитарной одежды повара Шугиной Н.И. обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
  • Допускается хранение яблок, помидор, капусты с признаками гнили.
  • Проба воды, отобранная из системы централизованного водоснабжения (моечное отделение кран № 1, № 2) не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям: концентрация нитратов превышает ПДК (45 мг/дм3) в 1,38 раз и составляет 62,1 мг/дм3
  • Пищевые отходы хранятся в промаркированных ведрах без крышек
  • Осуществляется хранение сухофруктов в количестве 4 кг 120 г, капусты в сетках, говядины в количестве 2 кг, сыра в количестве 0,5 кг без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, допускается хранение изюма в картонной таре с маркировкой "Цикорий" без документов о качестве и безопасности, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием срока годности.
  • Холодильное оборудование не своевременно размораживается (на морозилке имеется "шапка" из льда).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8.9 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
  • п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 7. 23 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 3.2.1, табл. 1, табл. 2, п. 58, п. 174 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"»
  • п. 6.16, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 7.8 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • ч.1 ст. 19 ФЗ от 30.03.1999№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 7.7, п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.4 , 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • часть 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Обеспечить маркировку на уборочном инвентаре (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре).
  • Не допускать хранение круп в мешках на полу.
  • Обеспечить нормируемый показатель освещенности в горячем цеху, в кабинете заведующей складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14, в процедурном кабинете, в кабинете старшей медицинской сестры, в досуговой комнате, провести повторные измерения и представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Провести мытье и дезинфекцию с применением моющих дезинфицирующих средств разделочного инвентаря, персоналам соблюдать правила личной гигиены. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Не допускается прием и хранение пищевых продуктов с признаками гнили.
  • Обеспечить учреждение доброкачественной питьевой водой (пищеблок-моечное отделение). Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
  • Обеспечить наличие крышек на таре для сбора пищевых отходов (ведра, бачки с крышками)
  • Обеспечить маркировочным ярлыком каждое тарное место с указанием срока годности данного вида продукции и сохранять до полного использования продукта. Не допускать прием продовольственного сырья и пищевых продуктов в организацию без документов о качестве и безопасности.
  • Обеспечить обработку технологического оборудования (холодильника) по мере его загрязнения.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 679135, Еврейская автономная область, Облученский район, п. Биракан, ул. Калинина д. 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-18T14:10:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 679016, Еврейская Аобл, Биробиджан г, Шолом-Алейхема ул, дом 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-09-23T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Иванова Светлана Андреевна
Должность начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО"
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уборочный инвентарь частично промаркирован (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение круп в мешках на полу.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - Уровни искусственного освещения на пищеблоке в горячем цеху, моечном отделении, кабинете заведующего складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14 не соответствуют требованиям санитарных норм и правил
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Некачественно проводится обработка разделочного инвентаря, персоналом не соблюдается правила личной гигиены- в смывах с «ножа зелень», кастрюли для третьих блюд, кастрюли «9 стол», кастрюли сырые овощи, панели в моечной, полочки шкафа для посуды, доски разделочной «мясо вареное» , с рук и санитарной одежды повара Шугиной Н.И. обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается хранение яблок, помидор, капусты с признаками гнили.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проба воды, отобранная из системы централизованного водоснабжения (моечное отделение кран № 1, № 2) не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям: концентрация нитратов превышает ПДК (45 мг/дм3) в 1,38 раз и составляет 62,1 мг/дм3
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Пищевые отходы хранятся в промаркированных ведрах без крышек
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Осуществляется хранение сухофруктов в количестве 4 кг 120 г, капусты в сетках, говядины в количестве 2 кг, сыра в количестве 0,5 кг без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, допускается хранение изюма в картонной таре с маркировкой "Цикорий" без документов о качестве и безопасности, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием срока годности.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Холодильное оборудование не своевременно размораживается (на морозилке имеется "шапка" из льда).

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить маркировку на уборочном инвентаре (в буфетной на первом этаже отсутствует маркировка на швабре).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.9 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать хранение круп в мешках на полу.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7. 23 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить нормируемый показатель освещенности в горячем цеху, в кабинете заведующей складом, в палатах № 3, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 13, 14, в процедурном кабинете, в кабинете старшей медицинской сестры, в досуговой комнате, провести повторные измерения и представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.2.1, табл. 1, табл. 2, п. 58, п. 174 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести мытье и дезинфекцию с применением моющих дезинфицирующих средств разделочного инвентаря, персоналам соблюдать правила личной гигиены. Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.16, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускается прием и хранение пищевых продуктов с признаками гнили.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.8 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить учреждение доброкачественной питьевой водой (пищеблок-моечное отделение). Результаты представить в Управление Роспотребнадзора по ЕАО.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ч.1 ст. 19 ФЗ от 30.03.1999№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-31
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие крышек на таре для сбора пищевых отходов (ведра, бачки с крышками)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить маркировочным ярлыком каждое тарное место с указанием срока годности данного вида продукции и сохранять до полного использования продукта. Не допускать прием продовольственного сырья и пищевых продуктов в организацию без документов о качестве и безопасности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.7, п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 337 от 18.10.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить обработку технологического оборудования (холодильника) по мере его загрязнения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.4 , 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ипатова Оксана Андреевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлена, директор Ипатова Оксана Андреевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БИРАКАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"
ИНН 7902527824
ОГРН 1127907000430
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2012-06-28
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2017-08-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-17

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО"
Должность экспертная организация
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иванова Светлана Андреевна
Должность начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Чернадчук Алена Александровна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарно-эпидемиологического надзора и защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-09-23
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В срок с 23.09.2019 - 18.10.2019: - рассмотрение документов, отражающих исполнение обязательных требований при организации условий постоянного проживания престарелых и инвалидов; - осмотр помещений и территории по адресу: 679100, Еврейская автономная область, Облученский р-н, поселок Биракан, ул. Калинина, д. 14 - лабораторные исследования объектов внешней среды помещений по адресу: 679100, Еврейская автономная область, Облученский р-н, поселок Биракан, ул. Калинина, д. 14
Дата начала 2019-09-23
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2012-06-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2017-08-29
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 337
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-17

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 3 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки